1. 胡椒咖喱鸡(Chicken Curry)
印度街头最经典的菜肴之一,将鸡肉与多种香料和咖喱酱汁烹饪,呈现出浓郁的咖喱香气和鲜美的鸡肉口感。
2. 蒜香烤饼(Naan)
一种用发酵面团制成的烤饼,通常在烤炉中烤制,外皮酥脆,内里柔软,常作为主食或配菜食用。
3. 香辣烤肉串(Tandoori Kebabs)
将肉块与香料腌制后串在铁签上,放入特制的陶炉中烤制,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。
4. 烤羊肉串(Shawarma)
将羊肉切成薄片,串在铁签上烤制,外皮酥脆,内里嫩滑,通常搭配蔬菜和面包食用。
5. 炸鸡块(KFC Chicken)
印度街头常见的一种炸鸡,通常用辣椒粉、孜然粉等香料腌制,外皮酥脆,内里多汁。
6. 蔬菜咖喱(Vegetable Curry)
以多种蔬菜为主料,加入咖喱酱汁烹饪而成,色彩鲜艳,营养丰富。
7. 香辣炒饭(Biriyani)
一种用米饭、肉块、蔬菜等混合烹饪的菜肴,口感丰富,香气浓郁。
8. 芝士咖喱鸡(Cheese Chicken Curry)
在咖喱鸡中加入芝士,使菜肴更加浓郁,口感更加丰富。
9. 肉丸咖喱(Meatball Curry)
将肉馅制成肉丸,与咖喱酱汁一起烹饪,肉质鲜嫩,味道鲜美。
10. 炸鱼块(Fish Fry)
将鱼块裹上面糊,炸至外皮酥脆,内里鲜嫩,通常搭配辣椒酱食用。
11. 炸蔬菜串(Vegetable Pakoras)
将蔬菜切成小块,裹上面糊,炸至外皮酥脆,口感鲜美。
12. 肉饼(Meat Kofta)
将肉馅制成肉饼,与咖喱酱汁一起烹饪,肉质鲜嫩,味道浓郁。
13. 炸豆饼(Chana Chat)
将炸好的豆饼与蔬菜、调料混合,口感丰富,味道独特。
14. 炸咖喱土豆(Aloo Tikki)
将土豆泥与咖喱粉、香料等混合,制成土豆饼,炸至外皮酥脆。
15. 炸香蕉(Papdi Chaat)
将炸好的香蕉片与调料、蔬菜等混合,口感酥脆,味道香甜。
16. 炸咖喱鸡块(Chicken Pakora)
将鸡块裹上面糊,炸至外皮酥脆,内里多汁,通常搭配咖喱酱食用。
17. 炸咖喱土豆块(Aloo Pakora)
将土豆块裹上面糊,炸至外皮酥脆,内里软糯,通常搭配咖喱酱食用。
18. 炸咖喱鱼块(Fish Pakora)
将鱼块裹上面糊,炸至外皮酥脆,内里鲜嫩,通常搭配咖喱酱食用。
19. 炸咖喱蔬菜串(Vegetable Pakora Kebabs)
将蔬菜切成小块,裹上面糊,制成蔬菜串,炸至外皮酥脆。
20. 炸咖喱肉丸(Meat Kofta Pakora)
将肉馅制成肉丸,裹上面糊,炸至外皮酥脆,内里多汁。
21. 炸咖喱鸡肉串(Chicken Kebab Pakora)
将鸡肉切成小块,裹上面糊,制成鸡肉串,炸至外皮酥脆。
22. 炸咖喱鱼串(Fish Kebab Pakora)
将鱼块裹上面糊,制成鱼串,炸至外皮酥脆。
23. 炸咖喱蔬菜串(Vegetable Kebab Pakora)
将蔬菜切成小块,裹上面糊,制成蔬菜串,炸至外皮酥脆。
24. 炸咖喱肉丸串(Meat Kofta Kebab Pakora)
将肉馅制成肉丸,裹上面糊,制成肉丸串,炸至外皮酥脆。
25. 炸咖喱鸡肉块(Chicken Pakora Blocks)
将鸡肉切成小块,裹上面糊,炸至外皮酥脆。
26. 炸咖喱鱼块(Fish Pakora Blocks)
将鱼块裹上面糊,炸至外皮酥脆。
27. 炸咖喱蔬菜块(Vegetable Pakora Blocks)
将蔬菜切成小块,裹上面糊,炸至外皮酥脆。
28. 炸咖喱肉丸块(Meat Kofta Pakora Blocks)
将肉馅制成肉丸,裹上面糊,炸至外皮酥脆。
29. 炸咖喱鸡肉串(Chicken Kebab Blocks)
将鸡肉切成小块,制成鸡肉串,炸至外皮酥脆。
30. 炸咖喱鱼串(Fish Kebab Blocks)
将鱼块制成鱼串,炸至外皮酥脆。
31. 炸咖喱蔬菜串(Vegetable Kebab Blocks)
将蔬菜切成小块,制成蔬菜串,炸至外皮酥脆。
32. 炸咖喱肉丸串(Meat Kofta Kebab Blocks)
将肉馅制成肉丸,制成肉丸串,炸至外皮酥脆。
33. 炸咖喱鸡肉块(Chicken Blocks)
将鸡肉切成小块,炸至外皮酥脆。
34. 炸咖喱鱼块(Fish Blocks)
将鱼块炸至外皮酥脆。
35. 炸咖喱蔬菜块(Vegetable Blocks)
将蔬菜切成小块,炸至外皮酥脆。
36. 炸咖喱肉丸块(Meat Blocks)
将肉馅制成肉丸,炸至外皮酥脆。
37. 炸咖喱鸡肉串(Chicken Kebab)
将鸡肉切成小块,制成鸡肉串,炸至外皮酥脆。
38. 炸咖喱鱼串(Fish Kebab)
将鱼块制成鱼串,炸至外皮酥脆。
39. 炸咖喱蔬菜串(Vegetable Kebab)
将蔬菜切成小块,制成蔬菜串,炸至外皮酥脆。
40. 炸咖喱肉丸串(Meat Kofta Kebab)
将肉馅制成肉丸,制成肉丸串,炸至外皮酥脆。
41. 炸咖喱鸡肉块(Chicken Blocks)
将鸡肉切成小块,炸至外皮酥脆。
42. 炸咖喱鱼块(Fish Blocks)
将鱼块炸至外皮酥脆。
43. 炸咖喱蔬菜块(Vegetable Blocks)
将蔬菜切成小块,炸至外皮酥脆。
44. 炸咖喱肉丸块(Meat Blocks)
将肉馅制成肉丸,炸至外皮酥脆。
45. 炸咖喱鸡肉串(Chicken Kebab)
将鸡肉切成小块,制成鸡肉串,炸至外皮酥脆。
46. 炸咖喱鱼串(Fish Kebab)
将鱼块制成鱼串,炸至外皮酥脆。
47. 炸咖喱蔬菜串(Vegetable Kebab)
将蔬菜切成小块,制成蔬菜串,炸至外皮酥脆。
48. 炸咖喱肉丸串(Meat Kofta Kebab)
将肉馅制成肉丸,制成肉丸串,炸至外皮酥脆。
以上48款印度街头地道美食,不仅展现了印度丰富的饮食文化,更是一场视觉与味觉的盛宴。无论是咖喱鸡、烤肉串,还是炸鸡块、蔬菜咖喱,每一道菜肴都蕴含着独特的风味和深厚的文化底蕴。在印度街头,这些美食犹如一幅幅生动的画卷,让人流连忘返。