营养均衡，快乐成长：一周儿童健康配餐食谱揭秘

周一：色彩缤纷早餐，开启活力一天

早餐

• 营养早餐麦片：燕麦片搭配坚果、水果和低脂牛奶。
• 彩色水果沙拉：将红、黄、绿色水果如草莓、香蕉、木瓜等切成小块。

午餐

• 胡萝卜牛肉丝：牛肉切丝，用少量橄榄油翻炒，加入胡萝卜丝、青椒丝，调味后出锅。
• 小米粥：小米与适量水煮成粥，可加入红枣、枸杞等。

晚餐

• 蔬菜炒鸡胸肉：鸡胸肉切片，与各种蔬菜（如西兰花、蘑菇）一起炒，用少量酱油和橄榄油调味。
• 紫薯泥：紫薯蒸熟后压成泥，可加入少量蜂蜜增加甜味。

周二：蛋白质丰富，补充能量

早餐

• 全麦面包：搭配鸡蛋、奶酪和新鲜番茄。
• 豆浆：自制豆浆或购买无糖豆浆。

午餐

• 三文鱼沙拉：三文鱼切片，与生菜、黄瓜、樱桃番茄等一起混合，加入橄榄油和柠檬汁调味。
• 糙米：糙米煮熟，可搭配煮鸡蛋或瘦肉。

晚餐

• 豆腐炖鱼汤：豆腐与鱼片一起炖煮，加入姜片和葱段调味。
• 红薯：红薯蒸熟，可搭配酸奶或豆浆。

周三：清淡饮食，肠胃轻松

早餐

• 绿豆粥：绿豆与适量水煮成粥，可加入红枣和蜂蜜。
• 水煮蛋：水煮蛋2个。

午餐

• 番茄炒蛋：番茄切块，与鸡蛋一起翻炒，加入少量盐和糖调味。
• 糙米饭：糙米煮熟。

晚餐

• 蒸南瓜：南瓜蒸熟，可搭配蜂蜜或酸奶。
• 清炒时蔬：选择当季新鲜蔬菜，如豆角、茄子等，清炒。

周四：营养均衡，满足成长需求

早餐

• 燕麦牛奶：燕麦片与低脂牛奶混合，加入坚果和水果。
• 香蕉：一根新鲜香蕉。

午餐

• 红烧肉炖土豆：五花肉切块，与土豆一起炖煮至软烂，调味后出锅。
• 白米饭：白米饭适量。

晚餐

• 虾仁豆腐：虾仁与豆腐一起炖煮，加入姜片和葱段调味。
• 凉拌黄瓜：黄瓜切片，加入蒜末、盐、醋和橄榄油调味。

周五：轻松晚餐，享受家庭时光

早餐

• 水果谷物杯：将水果（如苹果、橙子）切块，与谷物（如玉米片）混合，加入酸奶。
• 水煮蛋：水煮蛋2个。

午餐

• 鸡肉沙拉：鸡肉切片，与生菜、番茄、黄瓜等一起混合，加入橄榄油和柠檬汁调味。
• 黑米饭：黑米饭适量。

晚餐

• 土豆炖牛肉：牛肉切块，与土豆一起炖煮至软烂，调味后出锅。
• 凉拌海带丝：海带丝加入蒜末、盐、醋和橄榄油调味。

周六：周末狂欢，不忘营养

早餐

• 自制三明治：全麦面包夹火腿、生菜、番茄，可加入低脂奶酪。
• 牛奶：一杯低脂牛奶。

午餐

• 麻辣烫：选择各种蔬菜、豆腐、瘦肉等，加入少量辣椒和花椒，调味后煮熟。
• 米饭：米饭适量。

晚餐

• 番茄牛腩：牛腩切块，与番茄一起炖煮至软烂，调味后出锅。
• 清炒时蔬：选择当季新鲜蔬菜，如豆角、茄子等，清炒。

周日：享受悠闲，关注肠胃健康

早餐

• 水果奶昔：将水果（如草莓、香蕉）切块，与低脂牛奶混合，加入少量蜂蜜。
• 水煮蛋：水煮蛋2个。

午餐

• 蔬菜沙拉：将各种蔬菜（如生菜、黄瓜、樱桃番茄）混合，加入橄榄油和柠檬汁调味。
• 糙米：糙米适量。

晚餐

• 清蒸鱼：鱼块蒸煮至熟，可加入姜片和葱段。
• 蒸南瓜：南瓜蒸熟，可搭配蜂蜜或酸奶。