引言
近年来，随着短视频的兴起，李子柒以其独特的田园生活方式和手作美食视频走红网络。然而，越南也出现了一位名为“越南版李子柒”的美食博主，她以地道越南食谱吸引了大量粉丝。本文将揭秘这位越南版李子柒的食谱，带您领略越南美食的魅力。
越南版李子柒的背景
越南版李子柒，本名阮氏清花，是一位来自越南河内的美食博主。她以拍摄越南传统美食制作过程为主，通过短视频平台分享给全球观众。她的视频风格清新自然，烹饪手法地道，深受观众喜爱。
越南版李子柒的食谱
以下是一些越南版李子柒的经典食谱，让您在家也能品尝到地道越南美食：
1. 越南春卷（Gỏi cuốn）
食材：河粉、生菜、胡萝卜、黄瓜、猪肉、虾、花生、酱料等。
制作步骤：
- 将河粉煮熟，捞出备用。
- 将胡萝卜、黄瓜切丝，生菜洗净切丝。
- 将猪肉和虾切成细丝，用盐、胡椒粉、酱油、料酒腌制10分钟。
- 将煮熟的河粉、生菜、胡萝卜、黄瓜、猪肉、虾等食材混合，加入适量的酱料。
- 将混合好的食材卷入春卷皮中，即可食用。
2. 越南烤肉串（Xem nuôc chả）
食材：猪肉、牛肉、鸡肉、竹签、酱料等。
制作步骤：
- 将猪肉、牛肉、鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、酱油、料酒、辣椒粉等腌制10分钟。
- 将腌制好的肉块串在竹签上。
- 将烤肉串放入预热至200℃的烤箱中，烤制10-15分钟，期间可刷上酱料。
- 烤至肉串表面金黄，即可食用。
3. 越南河粉汤（Bún bò Huế）
食材：河粉、牛肉、黄豆芽、香菜、辣椒、蒜、葱等。
制作步骤：
- 将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、酱油、料酒腌制10分钟。
- 将葱、蒜、辣椒切末。
- 将腌制好的牛肉放入锅中煮熟，捞出备用。
- 将河粉煮熟，捞出备用。
- 在碗中放入煮熟的河粉、牛肉、黄豆芽、香菜、葱、蒜、辣椒等食材。
- 加入适量的酱油、醋、鱼露、辣椒酱等调味料，拌匀即可食用。
结语
越南版李子柒的食谱展示了越南美食的地道风味，让我们在家也能品尝到地道的越南美食。通过学习这些食谱，您可以更好地了解越南文化，感受越南美食的魅力。