一、糯米烧饼
材料：
- 糯米粉 200克
- 米面 100克
- 糖或豆沙馅 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
- 将糯米粉和米面混合，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团分成小剂子，擀成圆片。
- 在圆片上放上糖或豆沙馅，对折成半圆形，封口捏紧。
- 用擀面杖轻轻擀平，使其成为饼状。
- 在饼面上刷上一层薄油，放入预热至180度的烤箱中，烘烤约15分钟，至饼面金黄酥脆即可。
二、黑山羊肉
材料：
- 黑山羊羊肉 500克
- 葱姜蒜 适量
- 食盐 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 花椒粉 适量
- 香油 适量
制作步骤：
- 将羊肉切成块状，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 锅中加入适量的水，放入羊肉块，加入葱姜蒜和食盐，大火烧开后撇去浮沫。
- 加入老抽、生抽、料酒和花椒粉，转小火炖煮约1小时，使羊肉熟烂入味。
- 撇去葱姜蒜，加入香油，翻炒均匀即可出锅。
三、榛子饼干
材料：
- 榛子 100克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 50克
- 低筋面粉 100克
制作步骤：
- 将榛子剥壳，磨成粉。
- 鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。
- 将榛子粉和低筋面粉过筛，加入鸡蛋液中，搅拌均匀成面团。
- 将面团搓成小圆球，放入预热至180度的烤箱中，烘烤约15分钟，至饼干表面金黄酥脆即可。
四、敦化大煎饼
材料：
- 玉米面 100克
- 小麦面 100克
- 面粉 100克
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 鸡蛋 1个
- 酱料 适量
制作步骤：
- 将玉米面、小麦面和面粉混合，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团分成小剂子，擀成圆片。
- 在圆片上刷上一层薄油，撒上葱花和鸡蛋，卷起成圆柱状。
- 将圆柱状面团擀成饼状，放入预热至180度的烤箱中，烘烤约15分钟，至饼面金黄酥脆即可。
- 取出后，切成小块，搭配酱料食用。
五、烤冷面
材料：
- 冷面 1张
- 鸡蛋 1个
- 香肠 1根
- 洋葱 适量
- 香菜 适量
- 酱料 适量
制作步骤：
- 将冷面平铺在铁板上，打入鸡蛋，撒上香肠、洋葱和香菜。
- 烤箱预热至180度，将铁板放入烤箱中，烘烤约10分钟，至冷面熟透。
- 取出后，刷上酱料，即可食用。
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