早餐是一天中非常重要的一餐，尤其是对于正在成长的孩子们来说。面条作为一种营养丰富、易于消化吸收的食物，非常适合作为早餐。以下是为小学生量身定制的营养面条食谱，旨在提供美味与健康的同时，满足孩子们的营养需求。
一、周一：番茄鸡蛋面
食材：
- 面条 100克
- 番茄 1个
- 鸡蛋 1个
- 青菜 适量
- 盐、酱油、葱花 适量
制作步骤：
- 将面条煮熟，捞出过凉水备用。
- 番茄切块，鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，加入番茄块翻炒至出汁。
- 倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固。
- 加入煮熟的面条和青菜，加入适量的盐、酱油调味。
- 撒上葱花，翻炒均匀即可。
二、周二：三鲜面
食材：
- 面条 100克
- 鱼丸 3个
- 虾仁 50克
- 腊肉 50克
- 青菜 适量
- 盐、酱油、胡椒粉 适量
制作步骤：
- 鱼丸、虾仁、腊肉分别煮熟备用。
- 热锅凉油，加入腊肉翻炒至出油。
- 加入虾仁和鱼丸，翻炒至变色。
- 加入煮熟的面条和青菜，加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味。
- 翻炒均匀，撒上葱花即可。
三、周三：牛肉炒面
食材：
- 面条 100克
- 牛肉 50克
- 青菜 适量
- 酱油、盐、胡椒粉、蒜末 适量
制作步骤：
- 牛肉切片，用酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 青菜洗净切段备用。
- 热锅凉油，加入蒜末炒香。
- 加入腌制好的牛肉片，翻炒至变色。
- 加入青菜和面条，加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味。
- 翻炒均匀，撒上葱花即可。
四、周四：鸡肉蔬菜面
食材：
- 面条 100克
- 鸡胸肉 50克
- 胡萝卜 50克
- 木耳 50克
- 盐、酱油、胡椒粉 适量
制作步骤：
- 鸡胸肉切片，用盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 胡萝卜切片，木耳泡发备用。
- 热锅凉油，加入鸡胸肉片翻炒至变色。
- 加入胡萝卜片和木耳，翻炒至熟。
- 加入煮熟的面条，加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味。
- 翻炒均匀，撒上葱花即可。
五、周五：鸡蛋煎饼面
食材：
- 面条 100克
- 鸡蛋 1个
- 青菜 适量
- 盐、酱油、葱花 适量
制作步骤：
- 鸡蛋打散备用，青菜洗净切段备用。
- 热锅凉油，加入鸡蛋液，摊成薄饼。
- 将煎饼卷起，切成条状备用。
- 加入煮熟的面条和青菜，加入适量的盐、酱油调味。
- 撒上葱花，翻炒均匀即可。
六、周六：蔬菜炒面
食材：
- 面条 100克
- 青菜 适量
- 胡萝卜 50克
- 洋葱 50克
- 盐、酱油、胡椒粉 适量
制作步骤：
- 青菜洗净切段，胡萝卜切片，洋葱切丝备用。
- 热锅凉油，加入洋葱丝炒香。
- 加入胡萝卜片和青菜，翻炒至熟。
- 加入煮熟的面条，加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味。
- 翻炒均匀，撒上葱花即可。
七、周日：海鲜面
食材：
- 面条 100克
- 虾仁 50克
- 鱼丸 3个
- 蛋白 1个
- 盐、酱油、胡椒粉 适量
制作步骤：
- 虾仁、鱼丸分别煮熟备用。
- 蛋白打散备用。
- 热锅凉油，加入虾仁和鱼丸，翻炒至变色。
- 加入蛋白液，快速翻炒至凝固。
- 加入煮熟的面条，加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味。
- 翻炒均匀，撒上葱花即可。
通过以上七款营养面条食谱，相信可以为小学生们带来一周的丰富早餐选择。在保证营养均衡的同时，也满足了孩子们的味蕾需求。让每一天的早餐都充满活力与惊喜，为孩子们的成长助力！