长沙，这座位于中国中部的湖南省省会，以其独特的地理位置和丰富的美食文化闻名遐迩。在长沙，每一道菜、每一种小吃都承载着浓厚的地方特色和悠久的历史文化。而岳麓山下，更是隐藏着众多令人垂涎的美食，等待着游客和食客们的探索。
岳麓山下的美食街
岳麓山，作为长沙的标志性景点之一，不仅以其秀美的自然风光吸引着无数游客，更以其脚下的美食街而闻名。这里的小吃摊位和餐馆，供应着长沙当地的特色美食，如臭豆腐、糖油粑粑、米粉、烤鱼等，让人流连忘返。
1. 杨裕兴面馆
杨裕兴面馆是长沙的老面馆，面条全部采用手工擀制，面质优良、精细均匀。密制的猪油汤，煮上二两黄橙橙的鸡蛋碱面，再浇上些码子、撒上一把葱花，无论是味道还是卖相均是极佳，让人垂涎欲滴。
2. 坡子街的火宫殿
火宫殿位于坡子街，是长沙乃至湖南的饮食文化名片。这里可以体验到正宗湘菜，各种辣菜琳琅满目。爆辣素牛肚、臭豆腐等都是不容错过的美食。
3. 太平老街的小吃摊
太平老街是长沙小吃文化的缩影。在这里，你可以偶遇魔芋爽、爆辣素牛肚等特色小吃，感受湖南的辣味文化。
长沙特色美食推荐
长沙的美食不仅限于小吃，还有许多特色菜肴值得品尝。
1. 湖南口味虾
湖南口味虾是长沙的代表性美食之一，以其麻辣鲜香、口感独特而著称。在长沙，你可以找到许多制作口味虾的餐馆，品尝这道美味的佳肴。
2. 麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是湖南菜中的经典之作，以其香辣可口、肉质鲜美而深受食客喜爱。在长沙，麻辣小龙虾已成为夜宵市场的热门选择。
3. 糖油粑粑
糖油粑粑是长沙的传统小吃，外酥里嫩，甜而不腻。在岳麓山下，你可以品尝到正宗的糖油粑粑，感受长沙的传统文化。
结语
长沙岳麓山下的美食，不仅是一道道美味的佳肴，更是长沙这座城市文化和历史的传承。在这里，你可以尽情享受美食带来的快乐，感受长沙的独特魅力。