中山港端口，位于珠江口西岸，是中山市的一个重要港口。这里不仅交通便利，更是中山美食的汇聚地。在这片充满活力的土地上，各种美食琳琅满目，让人流连忘返。以下是中山港端口不容错过的美味佳肴。
1. 石岐乳鸽
石岐乳鸽是中山的特色美食之一，被誉为“粤菜中的白月光”。其皮脆如琉璃，肉嫩似凝脂，轻轻一咬，汁水在口中迸发，带着淡淡的丁香回味。这道源自华侨引进鸽种杂交的美味，如今已衍生出红烧、脆皮、油浸等百种做法，更被列入市级非遗名录，成为婚宴寿席的镇场之宝。
2. 小榄炸鱼球
小榄镇因菊闻名，连美食都浸染花香！新鲜鲮鱼肉混入腊肉粒，手工捶打成球，炸至金黄酥脆，蘸上咸鲜蚬蚧汁，外酥里嫩的口感瞬间唤醒味蕾。这道源自明代的手艺，如今已是海外游子魂牵梦萦的乡愁味道。
3. 芦兜粽
用野生芦兜叶裹成圆棒形，糯米中藏着咸蛋黄、五花肉或豆沙，蒸煮后叶香渗入米粒，一口咬下，软糯与咸香交织，连《舌尖上的中国》都为之倾倒。
4. 三乡濑粉
用山泉水和粘米磨浆制成的濑粉，韧滑如丝，搭配猪骨泥蛇熬制的浓汤，再铺上烧鹅、叉烧、鲜虾，嗦一口便知何为人间至鲜。
5. 沙溪扣肉
沙溪扣肉用五花腩经钉板拍打、漂油、炖煮，夹着香芋入口即化，连怕肥人士都直呼真香！传说它源自南宋将士激励士气的“寇肉”，如今已是沙溪宴席的灵魂菜。
6. 中山杏仁饼
始创于咀香园的杏仁饼，以绿豆粉为底，夹着糖腌杏仁，酥香可口，是中山百年老字号的酥香记忆。
7. 辣物LOVE江湖菜·烧烤·小龙虾
位于光星路1599弄马利来广场4-5号1层1号的辣物LOVE江湖菜·烧烤·小龙虾，以辣卤鲜香的小龙虾和炭火燎原的烧烤为主打，是中山夜宵爱好者的首选。
8. 重庆高老九火锅
位于广富林路658弄万达广场3楼的重庆高老九火锅，以其红汤翻涌、白雾缠绵的火锅特色，吸引了众多食客。
9. 西塔老太太泥炉烤肉
位于广富林路658弄万达广场3楼3022号的西塔老太太泥炉烤肉，以其铁网灼星纹、脂肪诵火经的烤肉风味，让人回味无穷。
10. 南朗海港大酒楼
位于南朗的海港大酒楼，以名厨老陈皮鸭、红树林海鲜餐厅等特色菜肴，为食客带来一场视觉和味觉的盛宴。
在中山港端口，你不仅能品尝到地道的美食，还能感受到这座城市的独特韵味。不妨踏上这片土地，开启一段舌尖上的味蕾之旅吧！