引言
80后，一个充满回忆的代名词。在那个物质匮乏但精神富饶的年代，美食不仅仅是味蕾上的享受，更是心灵深处的一份温暖记忆。让我们一起回顾那些年我们一起追的美食，重温那段美好的时光。
童年经典零食
糖葫芦
糖葫芦，是80后童年最经典的小吃之一。将山楂洗净去核，用竹签串好，然后在熬至金黄的糖浆中快速滚动，使其均匀包裹上糖衣，最后放在阴凉处冷却定型。每一串糖葫芦都是对传统工艺的一次传承。
爆米花
爆米花，是一种用老式手摇爆米花机制作的美味。记得小时候，总能在街头巷尾听到“嘭”的一声巨响，随之而来的是满满的一袋香脆可口的爆米花。虽然现在电影院里的爆米花随处可见，但那种手工制作的独特风味却是无法复制的。
棉花糖
棉花糖，柔软如云朵，入口即化，是儿时逛庙会时的必备小吃。自制棉花糖需要用到特殊的机器，将糖加热融化后通过高速旋转产生细丝，缠绕在棍子上形成蓬松的状态。虽然过程略显复杂，但那份甜蜜的回忆值得我们去追寻。
冰棍
冰棍，夏天的解暑神器。那时的冰棍不像现在这样花样繁多，大多数是简单的水果味或是牛奶味。将水、糖和果汁混合煮沸冷却后倒入模具中冷冻成型，就是那个年代最天然的冷饮了。
街头美食
棉花糖
棉花糖，这种看似云朵般的甜食，是许多80后童年时最喜爱的小吃之一。小贩们通常会在一个简易的机器前忙碌，将白糖变成一团团柔软的棉花糖。孩子们总是围着小贩，眼巴巴地看着棉花糖在自己的眼前慢慢变大，然后满怀喜悦地接过这团云朵”，轻咬一口，甜蜜便在口中蔓延开来。
烤红薯
每当秋冬季节，街边总会弥漫着烤红薯的香气。小贩们推着小车，车上放着用炭火烤熟的红薯，香味扑鼻。行人路过时，往往会被这诱人的香气吸引，买下一个热乎乎的红薯，将它握在手中，感受那一点点的温暖传递到心底。
搅搅糖
搅搅糖，这是一种已经消失的路边美食。搅搅糖通常是由小贩现场制作，将糖汁倒在一块冰冷的板上，画出各种图案，然后用小棍迅速搅拌，使其变成硬质的糖果。许多孩子会围在旁边，看着小贩娴熟地操作，等到糖果成型后，他们会迫不及待地买上一根，品尝这份独特的甜蜜。
地方特色美食
阎良夹馍
阎良夹馍，是阎良80、90后的集体回忆。这家辣子饼，当时课间或者晚自习前来买都得排队，学校走廊里也都是吃夹饼的。夹馍的食材包括土豆片、豆腐皮、海带、火腿等，夹在饼里，特别入味。
洋中水粉
洋中水粉，是80后宁德人的记忆。这家店的水粉是用自家的机器制作而成，从面和水上把握住了粉的筋道。一碗平平常常的家常小面，足以让你躁动的心沉淀下来。
老沧口糕点
老沧口糕点，是一家四代传承的老店。店里销售的的老面包、传统零嘴、老糕点都是几十年叫好又叫座的产品。蜜三刀、无水蛋糕、老式桃酥等青岛人爱吃的老点心，都让人回味无穷。
结语
那些年我们一起追的美食，不仅是一种味蕾上的享受，更是那段美好时光的见证。让我们珍惜这些回忆，让它们成为我们人生中最美好的财富。