合肥,这座历史与现代交融的城市,孕育了无数人的美好回忆。对于90后来说,那些隐藏在街巷深处的美食小店,承载着他们满满的童年记忆。今天,就让我们一起回顾那些年合肥的美食回忆小店。
一、豫皖拉面馆
位于东五里井菜市场边上的豫皖拉面馆,是许多合肥人的记忆。牛肉拉面只需12元,性价比极高。店内还挂着书法招牌,让人不禁猜想老板也是一个有着许多故事的人。
二、老摊位烤炉鸡蛋灌饼
在卖汤圆摊位一侧的巷子里,有一家老摊位烤炉鸡蛋灌饼。只需3.5元,就能品尝到美味的饼子。韭菜饼更是只要1.5元,绝对的良心卖家。
三、罗记老字号特色小吃
罗记老字号特色小吃,虽然环境一般,但味道却是经典。鸭血粉丝和土豆片是每次必吃的美食,新增加的桂花赤豆糊也颇受欢迎。
四、老字号香酥鸡锁骨
老字号香酥鸡锁骨,是许多合肥人大学时代的最爱。鸡锁骨咬一口特别有嚼劲,骨肉相连的感觉让人欲罢不能。炸鸡柳也是不错的选择。
五、程记里脊肉饼
程记里脊肉饼,因其美味的口感,每天都有很多人排队购买。里脊肉饼和赤豆糊分量十足,饼内还有土豆丝,里脊肉丰富,还可以加料,放个荷包蛋更是营养丰富。
六、莹莹米线
莹莹米线,凉皮米线配上炸串,堪称合肥最经典的小吃。味道正宗,每次来吃阿姨都会给上一大份,让人感觉占了不少便宜。
七、三号门粉丝
三号门粉丝,环境干净卫生,粉丝是砂锅粉丝,微辣口感适中。搭配卤干子和老酸奶,味道绝佳。
八、江淮面包房
江淮面包房,这家开了三十七年的小店,没有繁华招牌,也没有华丽装修,只凭着一炉炉温热的豆沙香气,留住了一代又一代合肥人的记忆。
九、庐州烤鸭店
庐州烤鸭店,拥有数十年的历史,是当地的美食地标之一。烤鸭外皮薄,肉质肥美,油而不腻,可搭配葱丝、黄瓜和卷饼一起吃。
结语
这些隐藏在合肥街巷深处的美食回忆小店,见证了合肥这座城市的发展,也承载了无数合肥人的美好记忆。在这个快节奏的时代,让我们一起去寻找那些曾经的美好,重温那段难忘的时光。