引言
童年，是每个人心中最美好的回忆之一。而那些年的童年小吃，更是承载着无数人的美好记忆。今天，让我们一起来重温那些年我们一起吃过的童年小吃，感受那份独有的味道。
一、糖葫芦
糖葫芦，又称冰糖葫芦，是我国传统的民间小吃之一。它以山楂果串成串，裹上糖浆，冷却后形成一层硬壳。酸甜可口，是许多人童年时的最爱。
制作方法
- 将山楂果洗净，去核，串成串。
- 将糖和少量水放入锅中，小火熬煮。
- 待糖浆熬至浓稠，滴入冷水中，能拉出丝即可。
- 将山楂果串放入糖浆中裹上一层糖浆。
- 冷却后即可食用。
二、棉花糖
棉花糖，顾名思义，像棉花一样柔软、蓬松。它是由糖、明胶、色素和香料等原料制成。小时候，每当听到街头传来“卖棉花糖了”的叫卖声，都会迫不及待地跑过去买上一串。
制作方法
- 将糖、明胶、色素和香料等原料按比例混合。
- 将混合好的原料倒入模具中，放入烤箱或微波炉中加热至凝固。
- 取出凝固后的棉花糖，用剪刀剪成小段即可。
三、爆米花
爆米花，是童年时必不可少的零食。它由玉米粒制成，经过高温加热，玉米粒爆裂成花状，口感酥脆。
制作方法
- 将玉米粒洗净，沥干水分。
- 将玉米粒和少量油放入锅中，小火加热。
- 待玉米粒开始爆裂时，转小火继续加热。
- 爆好的爆米花倒入筛子中，筛去杂质即可。
四、糖画
糖画，是一种传统的民间艺术，以糖为原料，通过高温加热，将糖拉成各种形状。糖画不仅美味，还具有很高的观赏价值。
制作方法
- 将糖和水按比例混合，小火加热至糖浆浓稠。
- 用筷子蘸取糖浆，在石板上画出各种形状。
- 待糖浆冷却凝固后，即可食用。
结语
童年小吃，承载着无数人的美好回忆。那些年我们一起吃过的童年小吃，如今已成为珍贵的记忆。愿我们都能在忙碌的生活中，找到那份属于童年的味道。