引言
小学时光，是每个人心中一段美好的回忆。在这段时光里，不仅有朗朗上口的课文，还有那熟悉的小学食堂，那里飘出的香味，承载着无数人的童年记忆。今天，让我们一起来回忆那些难忘的小学食堂佳肴。
一、经典早餐
鸡蛋灌饼
- 简介：鸡蛋灌饼是北方地区非常流行的一种早餐，外皮酥脆，内馅丰富。
- 制作方法：
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- 将面粉加入水和盐，揉成面团，醒发。
- 将面团擀成饼状，打入鸡蛋，撒上葱花、香菜等馅料。
- 翻面烙至两面金黄，即可食用。
- 回忆：每次上学前，总能看到卖鸡蛋灌饼的小摊，那香喷喷的味道，让人回味无穷。
豆浆油条
- 简介：豆浆油条是经典的早餐搭配，豆浆香浓，油条酥脆。
- 回忆：早餐时分，食堂里总是排着长长的队伍，等待那热腾腾的豆浆和油条。
二、午餐时光
红烧肉
- 简介：红烧肉是小学食堂的经典菜肴，肥而不腻，味道鲜美。
- 制作方法：
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- 将五花肉切块，焯水去腥。
- 锅中放入油，加入冰糖炒糖色，放入五花肉翻炒。
- 加入料酒、生抽、老抽等调料，小火慢炖至肉质酥烂。
- 回忆：每当午餐时分，红烧肉的香气总能勾起同学们的食欲。
土豆丝
- 简介：土豆丝是家常菜，但在小学食堂里，它有着独特的味道。
- 制作方法：
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- 土豆去皮切丝，用清水冲洗，去除多余淀粉。
- 锅中放入油，加入蒜末爆香，放入土豆丝快速翻炒。
- 加入盐、醋等调料，翻炒均匀即可。
- 回忆：土豆丝是食堂里最常见的菜肴之一，简单却美味。
三、下午茶时光
水果沙拉
- 简介：水果沙拉酸甜可口，营养丰富。
- 制作方法：
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- 将各种水果洗净切块。
- 加入沙拉酱、蜂蜜等调料，拌匀即可。
- 回忆：下午茶时光，水果沙拉是同学们的最爱。
绿豆汤
- 简介：绿豆汤清热解暑，是夏季解渴的好饮品。
- 制作方法：
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- 将绿豆洗净，浸泡一段时间。
- 锅中放入清水和绿豆，大火烧开后转小火慢炖。
- 加入冰糖、枸杞等调料，煮至绿豆开花即可。
- 回忆：炎炎夏日，一碗绿豆汤，清凉解暑，让人倍感舒适。
结语
小学食堂的佳肴，承载着我们的童年记忆。那些熟悉的味道，如今回想起来，依然让人垂涎欲滴。让我们珍惜那些美好的时光，将这份美味传承下去。