引言
校园时光总是充满了欢声笑语和无忧无虑，而那些儿时校门口的小吃，更是成为了我们青春记忆中不可或缺的一部分。本文将带您回顾那些曾经让我们垂涎欲滴的校门口美食，重温那段美好的时光。
校门口美食的种类
1. 油炸美食
油炸美食一直是校门口的热门选择。炸鸡柳、炸鸡腿、炸鸡叉骨等，每一款都让人难以抗拒。脆脆的鸡块入口酥香脆嫩，让人回味无穷。
2. 铁板烧
铁板鱿鱼和铁板豆腐也是校门口的常客。多撒点辣椒面，香辣可口，爱不释手。其味道毫不逊色于炸串，深受同学们的喜爱。
3. 鸡蛋灌饼
每个学校门口似乎都有一家鸡蛋灌饼。金黄的蛋液和酥脆的薄饼相融，再加上里脊肉、火腿、培根，至尊版鸡蛋灌饼尽显奢华。
4. 鸡蛋仔
学生时代的鸡蛋仔没有那么多花样，就是原汁原味的鸡蛋香和奶香。外脆里嫩，口感好又便宜。现在的鸡蛋仔吃法更多了，巧克力味的、抹茶味的、加冰淇淋的，备受宠爱。
5. 章鱼小丸子
特别爱吃章鱼小丸子，爱上面的紫菜、木鱼须、沙拉酱，爱这柔软的口感。在学校门口的受欢迎程度可想而知。
6. 杂粮煎饼
杂粮煎饼是北方人爱吃的小吃，但在南方也有很多学生喜欢吃。薄脆的口感搭配丰富的馅料，让人回味无穷。
校门口美食的制作工艺
1. 烤面筋
烤面筋是校园门口的常驻嘉宾。揉好的面筋做成螺旋状缠绕在竹签上，放在炭火上烘烤，再涂上甜面酱，撒上孜然和辣椒面。劲道十足，麻辣香醇。
2. 糖葫芦
糖葫芦是北方冬天常见的一种小吃。红红的山楂裹着一层糖稀，或是撒上一些白芝麻，冰冰凉凉，酸甜可口。
3. 烤冷面
烤冷面是东北地区常见的街头小吃。校门口的卖家总是格外麻利，一张冷面加上一颗鸡蛋一根火腿肠，翻炒几下撒上甜面酱，香菜，洋葱等佐料，一碗烤冷面就算制作完成了。
4. 关东煮
关东煮其实就是涮串，各种丸子和蔬菜放在高汤里熬煮，一串只要几毛钱一根，鲜香可口，美味扑鼻。
结语
那些儿时校门口的美食，不仅美味可口，更承载了我们对校园生活的美好回忆。它们在寒风中为我们带来温暖，在课间为我们带来欢乐。无论时光如何流转，这些小吃始终是我们心中无法割舍的美食记忆。