早餐是一天中最重要的一餐,它不仅能提供一天所需的能量,还能让一家人在忙碌的生活中共享温馨时光。以下是一份15元打造美味早餐的秘诀食谱,让你的家人享受到营养均衡、美味可口的早餐。
1. 食材准备
- 鸡蛋 3个(约1元)
- 面粉 100g(约2元)
- 牛奶 250ml(约2元)
- 香菇 100g(约2元)
- 玉米粒 50g(约1元)
- 青菜 1把(约2元)
- 盐、胡椒粉、油适量
2. 美味早餐食谱
2.1 煎蛋
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散。
- 热锅凉油,待油温5成热时,倒入蛋液。
- 待蛋液凝固后,用铲子轻轻翻面,煎至两面金黄即可。
2.2 香菇青菜
- 香菇洗净,切成薄片;青菜洗净,切成段。
- 锅中加水烧开,加入少许盐和油,放入香菇焯水约2分钟,捞出备用。
- 锅中加油,放入青菜快速翻炒,加入香菇,加入少许盐和胡椒粉调味即可。
2.3 面糊
- 面粉中加入牛奶,用筷子搅拌成无颗粒的面糊。
- 热锅凉油,倒入面糊,用铲子轻轻摊平,小火煎至两面金黄即可。
2.4 玉米粒
- 玉米粒放入锅中,加入适量水,煮熟即可。
3. 食谱搭配
将煎蛋、香菇青菜、面糊和玉米粒搭配在一起,即可享用美味早餐。
4. 小贴士
- 食材可以根据个人口味进行调整,如加入火腿、培根等。
- 煎蛋时,火不宜太大,以免煎焦。
- 面糊摊平时,火不宜太大,以免煎糊。
通过这份15元打造美味早餐的秘诀食谱,你可以在家为家人制作出营养均衡、美味可口的早餐,让一家人在忙碌的生活中共享温馨时光。
