在云南的德宏，中缅文化的交融孕育出了独特的缅甸风味美食。以下是一些简单易学的缅甸风味家常食谱，只需20元，你就能在家享受到地道的缅甸美食。
缅甸鱼汤米线
材料清单：
- 米线：200克
- 鲜鱼：1条（约200克）
- 西红柿：2个
- 青菜：适量
- 香菜：适量
- 辣椒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
制作步骤：
- 鱼洗净，切成小块；西红柿切丁；青菜洗净备用。
- 锅中加水，放入鱼块，大火煮开后撇去浮沫。
- 加入西红柿、盐、白胡椒粉，煮至西红柿熟软。
- 放入米线煮至软熟，加入青菜和香菜，调味即可。
缅甸油面
材料清单：
- 油面：200克
- 鸡蛋：1个
- 酸辣蘸水：适量
- 缅甸虾酱：适量
- 盐：适量
制作步骤：
- 锅中加水烧开，放入油面煮至软熟。
- 鸡蛋打散，加入少量盐，搅拌均匀。
- 另起锅，加入少量油，倒入蛋液，煎至两面金黄，切成条状。
- 将煮好的油面放入碗中，加入酸辣蘸水和缅甸虾酱，撒上鸡蛋条即可。
缅甸小肉串
材料清单：
- 猪肉：200克
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 香菜：适量
制作步骤：
- 猪肉洗净，切成小块，加入盐、酱油、花椒粉，腌制10分钟。
- 面粉中加入适量水，揉成面团，擀成薄片，切成条状。
- 将腌制好的猪肉块穿在面筋上，形成小肉串。
- 烧一锅水，水开后放入小肉串，煮至熟透。
- 撒上香菜，即可食用。
缅甸奶茶
材料清单：
- 淡奶油：50克
- 红茶包：2个
- 热水：500毫升
- 糖：适量
制作步骤：
- 热水泡红茶包，泡5分钟。
- 取出红茶包，加入淡奶油和糖，搅拌均匀。
- 倒入杯中，即可饮用。
以上食谱简单易学，所需材料价格亲民，让你轻松在家享受到缅甸风味美食。快来尝试一下吧！