引言
敦化，这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的城市，以其独特的地理位置和悠久的历史文化，孕育出了丰富的美食文化。2019年，一场美食盛宴在敦化上演，让游客们一网打尽地道佳肴，领略东北风味。
敦化特色小吃
1. 烤冷面
烤冷面是敦化的招牌小吃，选用新鲜的冷面搭配上特制的酱料，再经过火炙，外脆内嫩，酱香四溢。
2. 酱牛肉
香气四溢的酱牛肉，肉质鲜嫩，辣中带香，令人回味无穷。
3. 炸豆皮
口感酥脆的炸豆皮，香味扑鼻，是小吃界的战斗机。
4. 辣白菜五花肉
辣白菜五花肉是敦化传统美食中的佼佼者，软糯香甜，一口接一口，简直停不下来。
5. 韩式烤鸡翅
韩式烤鸡翅肉质鲜嫩，辣中带香，让人回味无穷。
东北风味美食
1. 石锅鸡蛋
石锅鸡蛋是敦化的招牌菜，软嫩滑口，辣得刚刚好。
2. 辣白菜炒饭
辣白菜炒饭软糯香甜，一口接一口，简直停不下来。
3. 杀猪菜
香气扑鼻的杀猪菜，味道独特。
4. 长白山珍
长白山珍以其独特的口感和营养价值，成为东北美食的代表。
5. 铁锅炖
铁锅炖以其独特的烹饪方式，将食材的鲜美发挥到极致。
敦化美食街
1. 欧亚美食街
欧亚美食街汇集了各种美食，包括韩食、烧烤、东北菜等，是游客品尝美食的好去处。
2. 学府街美食街
学府街美食街全长约1000米，汇集了烧烤、韩食、中餐、火锅等美食，是市民休闲娱乐的好去处。
3. 六鼎山金品文化园
六鼎山金品文化园位于敦化南部新城，以品牌餐饮、休闲娱乐为核心，集体验购物、特产专卖、文化旅游为一体。
4. 中心市场美食街
中心市场美食街采用木质结构，店面统一卫生标准，统一亮化，汇集了朝鲜族特色饮食小吃及全国各地特色美食。
结语
2019年敦化美食盛宴，让游客们一网打尽地道佳肴，领略东北风味。这座美食之城，值得每一个热爱美食的人前来探索。