引言
敦化，这座位于吉林省东部山区的小城，不仅以其秀美的自然风光著称，更以其丰富的美食文化闻名。东区作为敦化的繁华地带，街头小吃琳琅满目，各式美味一网打尽，让人流连忘返。
街头小吃概览
1. 霸王鸭
霸王鸭是敦化街头巷尾的一大特色，选用新鲜鸭子，经过长时间炖煮，肉质鲜嫩多汁，搭配独特调料，入口即化。热腾腾的霸王鸭，成为无数人难忘的味蕾记忆。
2. 特色烤鱼
满堂红的特色烤鱼在敦化享有盛誉。选用新鲜鱼类，搭配秘制调料，低温慢烤，使鱼肉入口即化，肉质鲜嫩多汁。辣味独特的辣椒酱更是为这道美食增添了一抹香辣味道。
3. 正宗火锅
麻辣笑傲江湖的麻辣火锅，选用当地优质食材，搭配独特调料，煮出一锅又一锅香辣可口的美味。牛肉、羊肉、海鲜等各种食材搭配，让人笑傲江湖。
4. 甜品美食
夏日的炎炎酷暑中，一份榴莲芒果冰是解暑的最佳选择。敦化的榴莲和芒果口感鲜美，搭配细腻的冰沙，清凉爽口，令人陶醉。
特色小吃推荐
1. 河坝烧烤串城
河坝烧烤串城是敦化的一张名片，开放式厨房，新鲜上等食材，肉串现切现串现烤。羊肉小串肉质鲜美，滋味全然入肉，辣的过瘾，鲜香难忘。
2. 玉善烧烤
玉善烧烤以鸡翅抹蜂蜜为特色，香气四溢，新鲜大块的肉串炭火炙烤。不分季节，不需条件，配上啤酒饮料，说撸就撸。
3. 状元阁特色烤猪手
状元阁特色烤猪手肉厚且嫩，肥而不腻，软糯味香，脱骨Q弹。是敦化的招牌菜之一。
4. 三合屯铁锅炖
三合屯铁锅炖是东北现实版的大炖菜，淳朴接地气。铁锅炖大鹅、炖小笨鸡、炖排骨，杀猪烩菜，冬天来此，定让你感受到地道的东北人家味道。
总结
东区敦化的街头小吃丰富多彩，每一道美食都承载着敦化人民的智慧和情感。在这里，你可以品尝到正宗的东北菜、朝鲜族美食以及各种特色小吃。一网打尽这些美味，让你的味蕾尽情舞动。