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62元轻松享美味，自助餐食谱大揭秘！解锁平价美食的秘诀，让你在家也能轻松烹饪！

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引言

在追求健康与美味的当下，如何在有限的预算内享受到丰富的美食成为许多人的关注点。本文将揭秘62元自助餐的食谱，教你如何在家轻松烹饪平价美食，享受美味的同时不辜负钱包。

自助餐食谱推荐

1. 番茄炒蛋

  • 材料：鸡蛋2个，番茄2个，盐适量，油适量。
  • 做法：
    1. 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
    2. 锅中加油，加热至五成热，倒入蛋液炒至凝固。
    3. 倒出蛋液，锅中留少量油，加入番茄块翻炒。
    4. 番茄炒至出汁后，倒入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。

2. 炒青菜

  • 材料：青菜适量，盐适量，油适量。
  • 做法：
    1. 青菜洗净切段。
    2. 锅中加油，加热至五成热，加入青菜翻炒。
    3. 翻炒至青菜变软，加盐调味，出锅即可。

3. 蒜蓉西兰花

  • 材料：西兰花适量，蒜瓣适量，盐适量，油适量。
  • 做法：
    1. 西兰花洗净切块，蒜瓣切片。
    2. 锅中加油，加热至五成热，加入蒜片炒香。
    3. 倒入西兰花翻炒，加盐调味，翻炒均匀即可。

4. 番茄蛋花汤

  • 材料：鸡蛋2个，番茄2个，盐适量，清水适量。
  • 做法：
    1. 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
    2. 锅中加水烧开，加入番茄块煮至出汁。
    3. 倒入蛋液，用筷子轻轻搅散，加盐调味，煮开后即可出锅。

5. 糖醋排骨

  • 材料：排骨适量，白糖适量，白醋适量，生抽适量，料酒适量，姜片适量，葱段适量，油适量。
  • 做法：
    1. 排骨洗净切块，焯水去腥。
    2. 锅中加油，加热至五成热，加入姜片、葱段炒香。
    3. 倒入排骨翻炒，加入白糖、白醋、生抽、料酒翻炒均匀。
    4. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮至排骨熟透，收汁即可。

总结

通过以上食谱，你可以在62元的预算内享受到丰富多样的美食。这些食谱简单易学，所需材料平价实惠，让你在家也能轻松烹饪出美味的家常菜。快来尝试一下吧！

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