引言
随着春风拂面，万物复苏，春日的午餐菜单也应顺应季节的变换，带来清新、健康的美食体验。本文将为您呈现一份春暖花开的午餐食谱菜单，让您在享受美食的同时，感受春天的气息。
春日午餐食谱菜单
开胃菜
凉拌黄瓜
- 食材：黄瓜、大蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油
- 做法：
- 黄瓜洗净切成条状，放入盐水中浸泡10分钟。
- 大蒜和辣椒切碎，与黄瓜条混合。
- 加入适量的醋、糖和香油，拌匀即可。
主食
香煎饼
- 食材：面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉
- 做法：
- 面粉中加入鸡蛋、葱花、盐和胡椒粉，搅拌均匀成糊状。
- 平底锅加热，倒入适量的油，用勺子将面糊均匀摊开成饼状。
- 双面煎至金黄即可。
肉类
清蒸鱼
- 食材：鲜鱼、葱姜、料酒、盐、酱油、蒸鱼豉油
- 做法：
- 鲜鱼去鳞、去内脏，洗净后用料酒、盐腌制10分钟。
- 葱姜切丝，铺在鱼身上。
- 大火蒸10分钟左右，出锅后淋上酱油和蒸鱼豉油即可。
蔬菜
西红柿炒蛋
- 食材：西红柿、鸡蛋、盐、糖、葱花
- 做法：
- 鸡蛋打散，西红柿切块。
- 热锅凉油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。
- 锅中留底油，加入西红柿块翻炒至出汁。
- 再加入炒好的鸡蛋，加盐和糖调味即可。
甜品
草莓酸奶
- 食材：草莓、酸奶、蜂蜜
- 做法：
- 草莓洗净去蒂，切成小块。
- 将草莓和酸奶放入碗中，加入适量的蜂蜜拌匀。
结语
春日的午餐，不仅要有美味的佳肴，还要有清新的气息。以上这份春暖花开的午餐食谱菜单，希望为您带来一场视觉与味觉的双重盛宴。享受美食的同时，也愿您在这个美好的季节里，心情愉悦，身体健康。