东乡毛沟，位于甘肃省临夏州东乡族自治县，这里不仅风景秀丽，更是美食的天堂。以下是一图展示的东乡毛沟特色美食，带您领略地道风味：
1. 东乡手抓羊肉
- 特点：选用优质羊肉，以独特手法抓制，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
- 图片示例：一只烤得金黄酥脆的手抓羊肉，撒上葱花和辣椒。
2. 烤全羊
- 特点：整羊现烤，皮脆肉嫩，是宴请贵宾的佳肴。
- 图片示例：一只烤得油光锃亮的烤全羊，摆放在精致的盘子上。
3. 东乡平伙
- 特点：包括羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肚等多种部位，风味独特。
- 图片示例：一桌丰盛的东乡平伙，各种羊肉部位摆放整齐。
4. 红烧黄河鲤鱼
- 特点：选用水库里的黄河鲤鱼，肉质细腻，红烧汤汁浓郁。
- 图片示例：一条红烧黄河鲤鱼，色泽红亮，鱼肉鲜嫩。
5. 白水鸡
- 特点：选用天然散养鸡，肉质鲜嫩，汤清味美。
- 图片示例：一碗清澈的白水鸡，鸡肉洁白，汤色清澈。
6. 肉末粉条
- 特点：肉末与粉条搭配，口感丰富，滋味鲜美。
- 图片示例：一碗热气腾腾的肉末粉条，粉条滑嫩，肉末鲜香。
7. 散饭、浆水饭、搅团
- 特点：传统地方特色美食，散饭香糯，浆水饭酸爽，搅团筋道。
- 图片示例：一碗碗色彩缤纷的散饭、浆水饭和搅团，呈现出浓郁的乡土气息。
东乡毛沟的特色美食，不仅让人大饱口福，更让人感受到浓厚的乡土风情。在这里，每一道菜都承载着东乡人民的智慧和勤劳，每一口都让人回味无穷。