在中山的美食地图上,港口镇占据着不可或缺的地位。从上世纪八十年代贯穿镇中心的港福路美食街到如今的各大时尚商圈,港口镇在美食、消费方面总能给到惊喜。今天,就让我们一起走进港口山门,探寻那些隐藏在街头巷尾的美食宝藏。
港龙大酒楼:水乡特色蕉蕾无骨鲫鱼羹
港龙大酒楼的水乡特色蕉蕾无骨鲫鱼羹,选用鲫鱼、木耳丝、丝瓜、蕉蕾丝熬成汤底,鱼肉鲜嫩滑润,汤味鲜美。这道菜不仅味道独特,而且营养健康,是港口山门不可错过的美食之一。
大友酒楼:水瓜焖毛蟹
大友酒楼的水瓜焖毛蟹,将水瓜和毛蟹一起焖煮,鲜美无比。毛蟹肉质鲜甜,水瓜的清甜与毛蟹的鲜美完美结合,让人回味无穷。
金上濠大酒楼:珍宝蟹壹号炒饭
金上濠大酒楼的珍宝蟹壹号炒饭,选用珍宝蟹和专门用来炒饭的一号香米,米吸收了蟹的鲜味,带出了惹味的感觉。这道炒饭口感丰富,是港口山门的特色美食。
港口特色美食:脆肉鲩
港口镇的脆肉鲩享誉全国,其制作方法独特。选用“瘦身”45天以上的脆肉鲩,用山泉水煮20秒左右,再搭配小榄食用菊花和新鲜水果,吃起来有菊花的清香,还有正宗脆肉鲩鱼片的鲜甜,原汁原味,正!
港口山门的美食之旅
在港口山门,除了以上几道特色美食,还有许多其他美食等你去探寻。如港升鱼师傅的菊花捞鱼片、港福路美食街的各式小吃等。在这里,你可以品尝到地道的中山美食,感受到港口山门的独特魅力。
总之,港口山门是一个充满美食宝藏的地方,无论是本地人还是外地游客,都能在这里找到属于自己的美味。快来港口山门,开启一段美食之旅吧!