荷兰，这个以风车、郁金香和牧场著称的国家，其美食同样令人垂涎欲滴。荷兰的港口城市，如鹿特丹和阿姆斯特丹，因其独特的地理位置和多元文化，汇聚了来自世界各地的美食。以下是荷兰港口街头那些让人无法抗拒的美食：
1. 荷兰新鲱鱼（Haring’Hollandse Nieuwe）
荷兰新鲱鱼是荷兰最著名的美食之一，以其独特的腌制和食用方式闻名。将新鲜的鲱鱼清洗干净，去除头部后，用食盐等腌制，再与切碎的洋葱和小黄瓜一起食用。这种原始的吃法让人仿佛置身于荷兰的街头，感受着这个国家的独特风味。
2. 荷兰松饼（Stroopwafel）
荷兰松饼是荷兰最有名的点心之一，起源于阿姆斯特丹以南的豪达小镇。它由黄油、面粉、酵母、牛奶、红糖和鸡蛋制成，烤好后切成薄片，两层之间夹着黏黏的糖浆。这种甜点不仅美味，还承载着荷兰丰富的历史文化。
3. 炸肉卷（Kroket）
炸肉卷是荷兰传统的油炸小吃，内含肉馅，外裹面包屑。最初用牛肉或小牛肉制作，现在口味更加丰富，如鸡肉沙爹、虾、炖牛肉等。炸肉卷可以作为零食，也可以搭配芥末和切片面包食用。
4. 炸薯条（Patat）
荷兰人被誉为世界上最爱薯条的民族。荷兰薯条的特点是个头大、新鲜、分量足。店家会特别注意存放，确保薯条到手时依然香热。搭配传统的蛋王酱，味道更加美味。
5. 炸奶酪（Poffertjes）
Poffertjes是一种类似于香港鸡蛋仔的小吃，口感软绵绵的，有着铁板上烘过的余温。在荷兰，Poffertjes是一种家喻户晓的小吃，尤其在雨季，它成为了一道暖心的美食。
6. 面包夹鲱鱼
阿姆斯特丹的面包夹鲱鱼是一道招牌菜。外层面包微甜，里头是新鲜的鲱鱼，搭配洋葱和酸黄瓜，味道十分美味。
7. 豌豆汤
豌豆汤是荷兰冬季的传统美食，被视为冬季的象征。这道浓汤颜色取决于豆的种类，通常搭配黑麦面包、培根、干酪或黄油食用。
8. 煎饼
煎饼是荷兰人的午餐和晚餐之一，口味多种多样。荷兰式煎饼通常很大、圆形且较厚，用平底锅煎炸后卷起来食用。
荷兰港口的街头美食丰富多样，每一种都让人欲罢不能。当你踏上荷兰的土地，不妨去感受这些美食带来的独特魅力。