引言
随着生活节奏的加快，外卖成为许多人解决晚餐的首选。然而，长期依赖外卖不仅可能导致营养不均衡，还可能影响健康。本文将为您介绍一款以芒果为主打的营养晚餐，让您告别外卖，享受美味与健康。
芒果的营养价值
芒果是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素C、维生素A、钙、磷、钾等营养成分。以下是芒果的几大好处：
- 增强免疫力：维生素C能增强人体免疫力，预防感冒。
- 保护视力：维生素A对视力有很好的保护作用，有助于预防夜盲症。
- 促进消化：芒果中的纤维能促进肠道蠕动，帮助消化。
- 抗氧化：芒果中的抗氧化物质能清除自由基，延缓衰老。
芒果营养晚餐菜谱
芒果鸡胸肉沙拉
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 芒果 1个
- 橄榄油 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 黑胡椒粉 适量
- 水果沙拉 适量
制作步骤：
- 将鸡胸肉洗净，切成薄片，用酱油和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将芒果去皮，切成小块。
- 将腌制好的鸡胸肉放入锅中煮熟，捞出晾凉。
- 将煮熟的鸡胸肉和芒果块放入碗中，加入橄榄油和水果沙拉拌匀。
- 即可享用美味的芒果鸡胸肉沙拉。
芒果虾球
材料：
- 虾 200克
- 芒果 1个
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 2汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
- 将虾去壳去头，留下虾肉，用盐腌制10分钟。
- 将芒果去皮，切成小块。
- 将虾肉和芒果块混合，加入鸡蛋和淀粉拌匀。
- 热锅倒油，将虾球放入锅中炸至金黄捞出。
- 将炸好的虾球装盘，撒上少许盐即可。
芒果酸奶
材料：
- 芒果 1个
- 酸奶 200毫升
- 糖 适量
制作步骤：
- 将芒果去皮，切成小块。
- 将芒果块和酸奶放入搅拌机中搅拌均匀。
- 加入适量糖，继续搅拌至糖融化。
- 将芒果酸奶倒入杯中，冷藏后即可享用。
总结
告别外卖，选择营养丰富的芒果作为晚餐食材，既能满足味蕾，又能为身体补充所需营养。以上三款菜谱简单易学，您可以根据个人口味进行调整。让我们一起享受美味又健康的芒果营养晚餐吧！