引言
在快节奏的现代生活中，外卖成为了许多人的选择。然而，学会自己做饭不仅能保证饮食健康，还能带来烹饪的乐趣。本文将为您提供一系列简单易学的单人晚餐食谱，并附上精美的图片，让您轻松入门。
单人晚餐食谱推荐
1. 番茄炒蛋
材料：
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 盐、糖、生抽、食用油适量
做法：
- 鸡蛋打散，加入少许盐。
- 番茄洗净切块。
- 热锅凉油，倒入蛋液，炒至凝固后盛出。
- 锅中留底油，加入番茄块，炒至出汁。
- 倒入炒好的鸡蛋，加入生抽、糖调味即可。
图片示例：
2. 西红柿炖牛腩
材料：
- 牛腩 200克
- 西红柿 2个
- 葱、姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖适量
做法：
- 牛腩切块，焯水去血沫。
- 葱切段，姜切片。
- 锅中加水，放入牛腩、葱姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 西红柿切块，加入锅中继续炖煮30分钟。
- 加入盐、糖调味即可。
图片示例：
3. 素炒时蔬
材料：
- 菠菜 200克
- 胡萝卜 1根
- 木耳 50克
- 盐、食用油适量
做法：
- 菠菜、胡萝卜、木耳分别洗净焯水。
- 锅中加油，放入焯好水的蔬菜，加入盐快速翻炒均匀即可。
图片示例：
总结
学会自己做饭不仅能保证饮食健康，还能在忙碌的生活中找到一份宁静与满足。以上提供的单人晚餐食谱简单易学，希望您能尝试并享受烹饪的乐趣。