告别油腻，开启健康饮食新篇章——10款低脂高营养减肥食谱推荐

1. 南瓜咖喱饭

食材：

• 南瓜
• 土豆
• 红薯
• 咖喱
• 黑米
• 紫米
• 大米
• 糙米
• 椰汁

做法：

1. 将米淘洗干净，放入锅中煮熟；
2. 南瓜洗净，挖去内瓤，切成小块；
3. 将土豆和红薯洗净去皮，切成片；
4. 热锅起油，放入咖喱块，倒入椰汁炒匀；
5. 将红薯、土豆和南瓜全部放入锅里；
6. 翻炒几下，盖上盖子焖一会儿，煮熟后翻炒几下收汁；
7. 最后将煮好的杂粮饭扣在盘中，倒上煮好的咖喱南瓜。

2. 低脂无米炒饭

食材：

• 西兰花
• 玉米
• 胡萝卜
• 青豆
• 杏鲍菇
• 松茸一品鲜
• 松茸调味料

做法：

1. 西兰花切碎，胡萝卜、杏鲍菇切丁；
2. 热锅起油，下杏鲍菇丁炒出香味；
3. 下青豆、胡萝卜、玉米翻炒；
4. 下西兰花，加入少许松茸一品鲜和松茸调味料搅拌；
5. 加少许水焖煮食材软糯，就可以出锅了。

3. 菌菇沙拉

食材：

• 杏鲍菇
• 生菜
• 秋葵
• 油醋汁

做法：

1. 杏鲍菇洗净，斜切成片；热锅倒入适量橄榄油，下杏鲍菇片；
2. 小火煎至焦黄夹出，用吸油纸吸去多余油分；
3. 秋葵洗净切片，焯熟；萝卜洗净切成薄片；
4. 将蔬菜依次摆入盘中淋上油醋汁，即可。

4. 南瓜藜麦沙拉

食材：

• 藜麦
• 南瓜
• 小番茄
• 清新怡人的油醋汁

做法：

1. 藜麦煮熟；
2. 南瓜蒸熟，去皮切块；
3. 将藜麦、南瓜和小番茄混合；
4. 淋上清新怡人的油醋汁，拌匀即可。

5. 酸奶水果沙拉

食材：

• 酸奶 200克
• 新鲜水果（如苹果、香蕉、草莓）适量
• 燕麦片 适量

做法：

1. 水果洗净切块；
2. 将水果块和燕麦片放入碗中；
3. 倒入酸奶，拌匀即可食用。

6. 蒸南瓜

食材：

• 南瓜 300克

做法：

1. 南瓜去皮切块；
2. 将南瓜块放入蒸锅中；
3. 大火蒸15-20分钟，直至南瓜软熟。

7. 紫薯牛奶

食材：

• 紫薯 1个
• 牛奶 250毫升

做法：

1. 紫薯洗净蒸熟，去皮切块；
2. 将紫薯块和牛奶放入搅拌机中；
3. 打成紫薯牛奶即可饮用。

8. 鸡胸肉蔬菜卷

食材：

• 鸡胸肉 100克
• 生菜叶 适量
• 小黄瓜 适量
• 盐、黑胡椒粉 适量

做法：

1. 鸡胸肉煮熟切片；
2. 小黄瓜洗净切丝；
3. 将鸡胸肉片、黄瓜丝放在生菜叶上；
4. 撒上盐和黑胡椒粉，卷起来即可食用。

9. 番茄鸡蛋汤

食材：

• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐、葱花 适量

做法：

1. 番茄洗净切块；
2. 锅中加水煮沸，放入番茄块；
3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌；
4. 加盐调味，撒上葱花即可食用。

10. 西兰花木耳炒虾仁

食材：

• 西兰花
• 木耳
• 虾仁
• 调味料（盐、生抽、料酒等）

做法：

1. 西兰花切碎，木耳泡发后切丝；
2. 虾仁去壳去肠线，用料酒、盐腌制10分钟；
3. 热锅起油，下虾仁炒至变色；
4. 加入西兰花和木耳，加入调味料翻炒至熟即可。