引言
在现代快节奏的生活中，健康饮食变得越来越重要。一份营养均衡、低脂低卡的晚餐不仅能帮助我们保持身材，还能为第二天的工作和生活提供充足的能量。本文将为您介绍一款面鸡排晚餐食谱，让您在享受美食的同时，轻松减脂。
食材准备
- 鸡胸肉 200克
- 全麦面条 100克
- 西红柿 1个
- 洋葱 1/4个
- 青椒 1/2个
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 植物油 2大勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
制作步骤
步骤一：准备食材
- 鸡胸肉洗净，切成厚片，用生抽、老抽、黑胡椒粉腌制10分钟。
- 西红柿洗净，切成小块；洋葱切丝；青椒切丝。
步骤二：制作面鸡排
- 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的鸡胸肉片，中小火煎至两面金黄，出锅备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末炒香，再加入洋葱丝、青椒丝翻炒至断生。
- 加入西红柿块，煮至西红柿出汁，加入生抽调味。
步骤三：煮面
- 在另一个锅中，烧开水，放入全麦面条煮至8成熟，捞出过冷水，沥干备用。
步骤四：组合成菜
- 将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的西红柿洋葱青椒，再放上煎好的鸡排。
- 撒上适量的盐，即可享用。
营养分析
- 鸡胸肉：富含优质蛋白质，低脂肪，有助于增加饱腹感，减少食物摄入。
- 全麦面条：富含膳食纤维，有助于消化，同时提供能量。
- 西红柿：富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化作用，有助于降低心血管疾病风险。
- 洋葱：具有降血脂、抗炎、抗氧化等作用。
- 青椒：富含维生素C和维生素K，有助于提高免疫力。
总结
这款面鸡排晚餐食谱，低脂低卡，营养均衡，让您在享受美食的同时，轻松减脂。赶快试试吧！