谷雨，作为春季的最后一个节气，标志着春季的结束和夏季的开始。在这个时节，空气中的湿度逐渐加大，湿邪容易侵入人体，引发一系列不适症状。中医养生认为，谷雨养生应注重祛湿，以下将详细介绍几款适合谷雨时节的除湿食谱，帮助大家轻松应对春湿困扰。
一、海带银耳汤
原料：
- 海带 50 克
- 银耳 20 克
- 冰糖适量
做法：
- 清洗海带，切碎。
- 银耳泡发后，与海带一起加水用文火煮成汤。
- 加入适量的冰糖调味即可。
效果：
海带银耳汤具有疏肝、补脾肾的功效，有助于去除体内湿气。
二、玉米须枣黑豆粥
原料：
- 玉米须 60 克
- 枣 30 克
- 黑豆 30 克
- 胡萝卜 90 克
做法：
- 水煮玉米须 30 分钟，去须。
- 用其水煮枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块）。
- 豆烂即止。
效果：
玉米须枣黑豆粥具有健脾益肾、利湿的功效，适用于湿气较重的人群。
三、薏苡骨汤
原料：
- 稠 50 克
- 薏苡 50 克
- 陈皮 10 克
- 生姜 3 片
- 猪骨 500 克
做法：
- 薏苡用锅炒至微黄。
- 稠、陈皮、猪排骨洗净。
- 将所有材料放入锅中，加入适量的水。
- 用大火煮沸，转小火煮 2 小时，加盐调味即可食用。
效果：
薏苡骨汤具有健脾利湿醒胃的功效，特别适合脾虚湿困、身体困、胃纳不良的人。
四、土茯苓扁豆脊骨汤
原料：
- 新鲜土茯苓 400 克
- 扁豆 60 克
- 生姜 3 片
- 猪脊骨 500 克
做法：
- 扁豆用锅炒至微黄。
- 土茯苓刮皮洗净。
- 用猪脊骨洗净。
- 把所有材料放入锅中，加入适量的水。
- 用大火煮沸，转小火煮 2 小时，加盐调味就可以吃。
效果：
土茯苓扁豆脊骨汤具有健脾祛湿解毒的功效，特别适合脾虚潮湿、皮肤湿毒疮痒的人。
五、猪肝绿豆粥
原料：
- 新猪肝 100 克
- 绿豆 60 克
- 大米 100 克
- 盐，味精各适量
做法：
- 先洗绿豆、米一起煮。
- 大火煮后用小火慢煮，煮到 8 分钟后。
- 把猪肝切成片状或条状，放入锅中煮。
- 煮后加入调味料。
效果：
猪肝绿豆粥具有补肝养血，清热明目，美容润肤的功效，特别适合颜色蜡黄、视力减退、视力模糊的女性。
谷雨时节，养生尤为重要。通过合理饮食，我们可以有效祛除体内湿气，保持身体健康。以上五款除湿食谱，大家可以根据自己的口味和需求进行选择，轻松应对春湿困扰。