广州，作为中国最具代表性的美食之都之一，拥有众多历史悠久的美食老字号。这些餐馆不仅承载着广州的历史文化，更以其独特的风味和传统的烹饪技艺吸引着无数食客。以下是广州一些不容错过的老字号餐馆，带您领略地道的广州美食。
1. 老西关人家
简介
老西关人家位于广州市荔湾区，是一家有着百年历史的传统餐馆。这里以粤菜为主，尤其擅长制作传统的广州点心和烧腊。
推荐菜品
- 虾饺皇：皮薄馅多，鲜嫩可口。
- 烧鹅：皮脆肉嫩，色泽金黄。
地址
广州市荔湾区长寿西路81号
2. 点都德
简介
点都德是广州著名的茶楼，始建于1912年，以经营广式早茶闻名。
推荐菜品
- 蛋挞：皮薄馅足，香甜可口。
- 虾饺：皮薄馅大，鲜嫩多汁。
地址
广州市越秀区北京路376号
3. 荔枝湾酒家
简介
荔枝湾酒家位于广州市荔湾区，是一家有着悠久历史的老字号餐馆。这里以粤菜为主，尤其擅长制作海鲜。
推荐菜品
- 清蒸海鲈鱼：鱼肉鲜嫩，味道鲜美。
- 干炒牛河：牛肉鲜嫩，河粉爽滑。
地址
广州市荔湾区荔枝湾路31号
4. 老友记茶餐厅
简介
老友记茶餐厅成立于1960年，是一家以经营港式茶餐厅为主的老字号餐馆。
推荐菜品
- 猪扒包：猪扒鲜嫩多汁，面包外酥里嫩。
- 菠萝油：外皮酥脆，内里柔软，搭配菠萝酱食用更佳。
地址
广州市越秀区环市东路371号
5. 陶陶居茶楼
简介
陶陶居茶楼成立于1840年，是广州最早的茶楼之一。这里以粤式点心和茶饮为主。
推荐菜品
- 虾饺：皮薄馅大，鲜嫩多汁。
- 肠粉：口感滑嫩，酱料丰富。
地址
广州市荔湾区上下九路93号
总结 广州的老字号餐馆不仅是一道美食的盛宴，更是一段历史的传承。在品尝美食的同时，也能感受到广州这座城市的独特魅力。不妨在闲暇之余，去这些老字号餐馆感受一番地道的广州美食吧！