广州，这座拥有悠久历史和丰富文化的城市，孕育了无数令人垂涎的地道美食。东山街道作为广州的老城区之一，更是美食的聚集地。在这里，你可以品尝到正宗的广式小吃，感受老广州的风味。以下是一些东山街道不可错过的地道美食，让我们一起探寻老广州的味道。
1. 艇仔粥
艇仔粥是广州的传统名点，起源于珠江三角洲的渔民。它以其鲜美的海鲜和独特的风味而闻名。粥底香滑，配料丰富，包括鱼片、虾球、鱿鱼、花生、瘦肉等。品尝艇仔粥，仿佛置身于珠江的船上，感受渔民的生活。
2. 炸鸡粥
炸鸡粥是广州的特色美食之一，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而受到食客的喜爱。选用新鲜的鸡肉，经过炸制后，肉质鲜嫩多汁。搭配香滑的粥底，再配以蔬菜、鸡蛋等配料，美味可口。
3. 叉烧包
叉烧包是广州最具代表性的点心之一，以其独特的口感和味道而闻名。选用上等猪肉，经过腌制、烤制而成。包皮松软，叉烧肉香嫩多汁，入口即化。
4. 艇仔面
艇仔面是广州的传统面食，以其独特的风味和丰富的配料而受到食客的喜爱。面条劲道，配料包括鱼片、虾球、鱿鱼、花生、瘦肉等。艇仔面汤汁鲜美，是广州人早餐的首选。
5. 炸牛奶
炸牛奶是广州的传统小吃，以其酥脆的外皮和鲜嫩的口感而受到食客的喜爱。选用优质牛奶，经过特殊工艺制作而成。炸牛奶外皮金黄酥脆，内里鲜嫩可口，是休闲时光的最佳伴侣。
6. 艇仔粥面
艇仔粥面是将艇仔粥与面条相结合的一种特色美食。面条劲道，粥底香滑，配料丰富。品尝艇仔粥面，既能品尝到艇仔粥的美味，又能感受到面条的劲道。
7. 蛇羹
蛇羹是广州的传统美食，以其独特的风味和营养价值而受到食客的喜爱。选用优质蛇肉，经过精心烹饪而成。蛇羹汤汁鲜美，蛇肉滑嫩，具有滋补强身的作用。
总结
东山街道的美食种类繁多，以上只是其中一部分。来到广州，不妨走进东山街道，品尝这些地道美食，感受老广州的味道。相信这些美食会给你留下难忘的回忆。