广州，这座千年古城，不仅有着悠久的历史文化，更是美食的天堂。在这座城市中，隐藏着许多地道的小吃和美食店铺，而广厦茶餐厅便是其中之一。本文将带您揭开广厦茶餐厅的神秘面纱，探寻广州地道美食的精髓。
广厦茶餐厅的历史渊源
广厦茶餐厅成立于上世纪80年代，距今已有30多年的历史。它位于广州市中心，是一家典型的老字号茶餐厅。在这里，您可以品尝到地道的广州茶点和各式美食。
广厦茶餐厅的特色美食
1. 茶点
广厦茶餐厅的茶点种类繁多，有蛋挞、凤爪、虾饺、烧卖、肠粉等。其中，蛋挞和肠粉尤为受欢迎。
- 蛋挞：广厦茶餐厅的蛋挞皮酥脆，馅料丰富，口感细腻，是许多人喜爱的甜品。
- 肠粉：广厦茶餐厅的肠粉选用优质米浆，口感滑嫩，搭配酱料，美味可口。
2. 烧腊
广厦茶餐厅的烧腊也是一大特色，包括烧鹅、烧鸭、叉烧等。这些烧腊选用优质食材，经过精心烹饪，色香味俱佳。
- 烧鹅：广厦茶餐厅的烧鹅皮脆肉嫩，香气扑鼻，是广州烧腊中的佼佼者。
- 烧鸭：烧鸭皮脆肉嫩，搭配特制的蒜泥酱，口感鲜美。
3. 肠旺面
肠旺面是广州的传统小吃，广厦茶餐厅的肠旺面选用优质面条，搭配猪大肠、豆腐等食材，汤汁浓郁，味道鲜美。
广厦茶餐厅的环境与氛围
广厦茶餐厅的环境古朴典雅，店内装饰以红色为主色调，营造出浓厚的广州风情。在这里，您可以一边品尝美食，一边欣赏广州的传统文化。
广厦茶餐厅的口碑与评价
广厦茶餐厅凭借其地道的美食和优质的服务，赢得了广大顾客的喜爱。许多游客和本地人都纷纷慕名而来，品尝这里的美食。
结语
广厦茶餐厅作为广州地道美食的代表，为食客们呈现了一道道美味的佳肴。在这里，您可以尽情享受广州的美食文化，感受这座城市的独特魅力。如果您来到广州，不妨来广厦茶餐厅感受一番，相信您一定会爱上这里的地道美食。