广州，作为中国美食之都，拥有众多令人垂涎的街头小吃和特色美食。海珠区作为广州市的一个繁华区域，同样隐藏着许多地道美味。以下是一份海珠美食地图，带你探寻这些隐藏在街头的小吃和特色餐厅。
一、传统小吃
1. 肠粉
广州肠粉以其薄、嫩、滑、爽、鲜、香著称。在海珠区，你可以在以下地方品尝到正宗的肠粉：
- 陈记肠粉：位于江南大道中，这家肠粉店已经有几十年的历史，肠粉皮薄馅嫩，深受食客喜爱。
- 老西关肠粉：位于新滘西路，这里的肠粉口感独特，是广州肠粉中的佼佼者。
2. 煲仔饭
煲仔饭是广州的传统美食，以其独特的烹饪方式和丰富的配料而闻名。以下是一些海珠区的煲仔饭推荐：
- 石岐记煲仔饭：位于新滘西路，这家煲仔饭店以独特的酱料和丰富的配料而受到食客好评。
- 老友记煲仔饭：位于江南大道中，这里的煲仔饭味道鲜美，是广州人喜爱的美食之一。
3. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的特色美食，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。以下是一些海珠区的荔枝烧鹅推荐：
- 陈记荔枝烧鹅：位于新滘西路，这家烧鹅店以正宗的烧鹅工艺和独特的口味而受到食客喜爱。
- 鹅记荔枝烧鹅：位于江南大道中，这里的烧鹅皮脆肉嫩，是广州烧鹅中的佼佼者。
二、特色餐厅
1. 潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅以其鲜美的肉质和丰富的配料而闻名。以下是一些海珠区的潮汕牛肉火锅推荐：
- 潮汕牛肉火锅：位于新滘西路，这家火锅店以正宗的潮汕牛肉和丰富的配料而受到食客好评。
- 牛肉英雄：位于江南大道中，这里的潮汕牛肉火锅味道鲜美，是广州人喜爱的美食之一。
2. 广式早茶
广式早茶是广州的特色美食，以其丰富的种类和独特的口味而著称。以下是一些海珠区的广式早茶推荐：
- 陶陶居：位于新滘西路，这家茶楼以正宗的广式早茶和舒适的用餐环境而受到食客喜爱。
- 点都德：位于江南大道中，这里的广式早茶种类繁多，是广州人喜爱的美食之一。
三、结语
海珠区的美食种类繁多，以上只是冰山一角。如果你有机会来到广州海珠区，不妨亲自去探寻这些隐藏在街头的地道美味。相信这些美食会给你的味蕾带来一场难忘的盛宴。