引言
广州，作为中国美食之都，以其丰富多样的美食文化而闻名。建设街作为广州的老街区之一，周边隐藏着许多地道的小吃店和特色美食。本文将带领您探寻这些隐藏小店，让您品尝到地道的广州美食。
一、建设街美食地图
1. 建设街老字号
- 陈添记鱼皮：位于建设街中段，已有百年历史。陈添记鱼皮选用优质鱼皮，口感爽滑，是广州传统小吃中的佳品。
- 德昌鱼皮：与陈添记齐名的老字号，同样以鱼皮闻名，其鱼皮色泽金黄，味道鲜美。
2. 粤式茶楼
- 陶陶居：位于建设街东段，是广州最具代表性的茶楼之一。这里不仅提供美味的早茶，还有各种传统粤菜。
- 陆羽居：位于建设街西段，环境优雅，是品茗、品尝粤菜的好去处。
二、隐藏小店推荐
1. 小吃摊位
- 双皮奶：位于建设街北段，这家双皮奶口感细腻，奶香浓郁，是广州传统甜品中的经典之作。
- 猪杂汤：位于建设街南段，猪杂汤选用新鲜猪杂，汤底鲜美，营养丰富。
2. 特色小吃店
- 阿婆牛杂：位于建设街中段，阿婆牛杂选用优质牛杂，烹饪手法独特，味道鲜美。
- 老字号烧腊店：位于建设街东段，这家烧腊店以正宗的广东烧腊闻名，其烧腊色泽金黄，香气扑鼻。
三、美食攻略
1. 时间选择
- 建设街周边的美食店多在上午10点至晚上9点营业，建议您根据自己的时间安排进行品尝。
2. 口味偏好
- 广州美食以粤菜为主，口味偏清淡，如果您喜欢重口味，可以提前告知店家调整。
3. 适量品尝
- 建设街周边美食种类繁多，建议您根据自己的口味偏好和身体状况适量品尝。
结语
广州建设街周边隐藏着许多地道美食小店，它们不仅代表着广州的传统美食文化，更是这座城市独特的风情。希望本文能帮助您在建设街周边找到心仪的美食，尽情享受广州的美食之旅。