广州，作为中国广东省的省会，以其悠久的历史和丰富的文化而闻名。其中，广州的街头小吃更是以其独特的风味和丰富的种类吸引了无数食客。以下将揭秘广州街头十大必尝美食榜单，让您的味蕾感受这座城市的魅力。
1. 肠粉
肠粉是广州的传统小吃之一，以其薄如蝉翼的皮和丰富的馅料而著称。肠粉的皮是用米浆制成的，口感爽滑，内馅可以是猪肉、牛肉、虾等多种选择。在街头，您可以看到摊主熟练地将米浆倒入特制的蒸盘中，迅速卷起，切成小段，搭配特制的酱料，美味可口。
2. 煲仔饭
煲仔饭是广州的特色美食，以其独特的烹饪方式和丰富的口味而受到食客的喜爱。煲仔饭选用优质的大米，加入肉类、蔬菜等配料，用煲仔慢火炖煮，米饭吸收了肉汁和蔬菜的精华，香气扑鼻，口感鲜美。
3. 虾饺
虾饺是广州点心中的经典之作，以其鲜美的虾馅和Q弹的皮而著称。虾饺的皮是用澄面和淀粉制成的，透明而有弹性，内馅则是新鲜的虾仁，搭配一点酱油和姜丝，味道鲜美。
4. 叉烧包
叉烧包是广州的传统点心之一，以其独特的叉烧香味和松软的皮而受到食客的喜爱。叉烧包的皮是用面粉、糖、酵母等材料制成的，内馅是经过腌制和烤制的叉烧肉，口感鲜美。
5. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的特色美食，以其独特的荔枝木熏烤工艺而著称。烧鹅选用优质的鹅肉，经过腌制、烤制等多道工序，肉质鲜嫩多汁，搭配特制的甜酱，味道鲜美。
6. 艇仔粥
艇仔粥是广州的传统粥品，以其丰富的配料和鲜美的口感而受到食客的喜爱。艇仔粥选用新鲜的大米，加入鱼片、瘦肉、鱿鱼、花生等多种配料，味道鲜美。
7. 潮州牛肉丸
潮州牛肉丸是广州街头的一种特色小吃，以其弹牙的口感和鲜美的牛肉味而受到食客的喜爱。牛肉丸选用优质牛肉，经过手工锤打，口感弹牙，搭配特制的酱料，味道鲜美。
8. 龙须糖
龙须糖是广州的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和口感而著称。龙须糖选用白糖、麦芽糖等材料，经过熬制、拉丝等工序，形成细长的糖丝，口感脆甜。
9. 双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品，以其独特的口感和丰富的营养而受到食客的喜爱。双皮奶选用牛奶、糖、蛋白等材料，经过搅拌、冷藏等工序，形成上下两层，口感滑嫩。
10. 炖汤
炖汤是广州的传统美食，以其丰富的营养和鲜美的口感而受到食客的喜爱。广州的炖汤种类繁多，有老火靓汤、鱼汤、排骨汤等，选用优质食材，经过慢火炖煮，味道鲜美。
以上就是广州街头十大必尝美食榜单，希望您在品尝这些美食的同时，也能感受到广州这座城市的独特魅力。