广州，作为中国南方的一座美食之都，以其丰富的饮食文化和地道的干粮美食而闻名。干粮美食，顾名思义，是指那些适合作为主食的各种面点和小吃。以下将为您详细介绍广州十家地道名店的干粮美食，带您领略这座城市的独特风味。
1. 点都德
简介：点都德是广州非常有名的茶楼，以粤式点心闻名。
推荐美食：
- 虾饺：皮薄馅多，鲜美的虾肉搭配清澈的汤汁，口感极佳。
- 烧卖：鲜嫩的猪肉搭配瑶柱和鲜虾，口感丰富。
2. 粤信轩
简介：粤信轩是一家历史悠久的茶楼，以精致的点心和传统粤菜著称。
推荐美食：
- 凤爪：皮脆肉嫩，调味适中，是广州传统美食中的经典之作。
- 糯米鸡：糯米与鸡肉的完美结合，香浓可口。
3. 鸿星海鲜酒家
简介：鸿星海鲜酒家以海鲜和粤菜为主，环境优雅。
推荐美食：
- 白切鸡：肉质鲜嫩，皮脂透明，是广州人喜爱的家常菜。
- 鲍鱼：选用上等鲍鱼，肉质肥美，营养丰富。
4. 金兰饼家
简介：金兰饼家是广州著名的糕点店，以其传统糕点而闻名。
推荐美食：
- 蛋挞：酥皮金黄，蛋挞液香滑，是广州最受欢迎的小吃之一。
- 老婆饼：饼皮酥脆，馅料香甜，是广东传统糕点中的佼佼者。
5. 良记饼家
简介：良记饼家以制作传统广式糕点而著称。
推荐美食：
- 蛋卷：酥脆可口，蛋香浓郁，是广州的传统糕点。
- 老婆饼：与金兰饼家类似，但口感略有不同。
6. 老西关艇仔粥
简介：老西关艇仔粥是一家以粥品为主打的餐厅。
推荐美食：
- 艇仔粥：粥底鲜香，配料丰富，是广州的传统美食。
- 及第粥：以猪肝、猪腰、猪粉肠等为主要食材，营养丰富。
7. 龙记粥面专家
简介：龙记粥面专家是一家以粥面为主打的餐厅。
推荐美食：
- 猪杂粥：粥底香浓，猪杂搭配得当，口感丰富。
- 牛肉面：牛肉鲜嫩，面条劲道，是广州的经典面食。
8. 味建国
简介：味建国是一家以制作传统广式小吃而闻名的餐厅。
推荐美食：
- 肠粉：皮薄馅嫩，口感滑爽，是广州的传统小吃。
- 蛋挞：与金兰饼家的蛋挞风格相似，但口感略有不同。
9. 珠江渔女
简介：珠江渔女是一家以海鲜为主打的餐厅。
推荐美食：
- 烤乳鸽：外皮酥脆，肉质鲜嫩，是广州的传统美食。
- 清蒸海鱼：保留了海鲜的原汁原味，口感鲜美。
10. 龙虾街
简介：龙虾街是广州著名的龙虾美食街，汇集了多家龙虾餐厅。
推荐美食：
- 蒜蓉粉丝蒸龙虾：鲜美的龙虾搭配蒜蓉粉丝，口感丰富。
- 炭烤龙虾：外皮烤得金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
通过以上介绍，相信您已经对广州的干粮美食有了更深入的了解。不妨在未来的日子里，亲自走访这些名店，品尝地道的广州美食，感受这座城市的独特魅力。