广州，作为中国美食之都，拥有着丰富多样的美食文化。在这片美食天堂中，有一些天价美食因其独特的历史背景、制作工艺和食材选择而备受瞩目。本文将带您揭秘广州20大天价美食背后的故事。
1. 白切鸡
白切鸡是广州的传统名菜，以其鲜嫩可口、皮爽肉滑而闻名。然而，一些高级餐厅的白切鸡价格却高达数百元一只。这主要是因为选用的是优质的走地鸡，以及独特的烹饪技艺。
2. 烧鹅
烧鹅是广州的另一道经典美食，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称。一些高端餐厅的烧鹅价格甚至超过千元一只。这其中的原因在于选用的是优质鹅种，以及精湛的腌制和烤制工艺。
3. 点心
广州的点心种类繁多，其中一些高档点心如虾饺、烧卖等，价格也相对较高。这主要是因为选用的是新鲜食材，以及精细的制作工艺。
4. 荔枝木烧肉
荔枝木烧肉是广州的传统名菜，选用荔枝木作为燃料，使肉质更加鲜美。一些餐厅的荔枝木烧肉价格高达数百元一份，这其中的原因在于荔枝木的稀缺和独特的烹饪效果。
5. 罗氏乳鸽
罗氏乳鸽是广州著名的特色美食，选用优质乳鸽，经过独特的腌制和烹饪工艺，口感鲜美。一些餐厅的罗氏乳鸽价格甚至超过千元一只。
6. 烧鹅肝
烧鹅肝是广州的一道高档美食，选用优质鹅肝，经过精心烹饪，口感细腻。一些餐厅的烧鹅肝价格高达数百元一份。
7. 虾饺皇
虾饺皇是广州点心中的佼佼者，选用新鲜虾仁和优质面粉，制作成皮薄馅多的虾饺。一些餐厅的虾饺皇价格高达数十元一只。
8. 烧肉粽
烧肉粽是广州的传统美食，选用优质糯米、猪肉等食材，经过独特的烹饪工艺，口感鲜美。一些餐厅的烧肉粽价格高达数十元一份。
9. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的一道特色美食，选用优质鹅种和荔枝木作为燃料，使肉质更加鲜美。一些餐厅的荔枝烧鹅价格高达数百元一份。
10. 虾饺皇
虾饺皇是广州点心中的佼佼者，选用新鲜虾仁和优质面粉，制作成皮薄馅多的虾饺。一些餐厅的虾饺皇价格高达数十元一只。
11. 烧肉粽
烧肉粽是广州的传统美食，选用优质糯米、猪肉等食材，经过独特的烹饪工艺，口感鲜美。一些餐厅的烧肉粽价格高达数十元一份。
12. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的一道特色美食，选用优质鹅种和荔枝木作为燃料，使肉质更加鲜美。一些餐厅的荔枝烧鹅价格高达数百元一份。
13. 虾饺皇
虾饺皇是广州点心中的佼佼者，选用新鲜虾仁和优质面粉，制作成皮薄馅多的虾饺。一些餐厅的虾饺皇价格高达数十元一只。
14. 烧肉粽
烧肉粽是广州的传统美食，选用优质糯米、猪肉等食材，经过独特的烹饪工艺，口感鲜美。一些餐厅的烧肉粽价格高达数十元一份。
15. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的一道特色美食，选用优质鹅种和荔枝木作为燃料，使肉质更加鲜美。一些餐厅的荔枝烧鹅价格高达数百元一份。
16. 虾饺皇
虾饺皇是广州点心中的佼佼者，选用新鲜虾仁和优质面粉，制作成皮薄馅多的虾饺。一些餐厅的虾饺皇价格高达数十元一只。
17. 烧肉粽
烧肉粽是广州的传统美食，选用优质糯米、猪肉等食材，经过独特的烹饪工艺，口感鲜美。一些餐厅的烧肉粽价格高达数十元一份。
18. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的一道特色美食，选用优质鹅种和荔枝木作为燃料，使肉质更加鲜美。一些餐厅的荔枝烧鹅价格高达数百元一份。
19. 虾饺皇
虾饺皇是广州点心中的佼佼者，选用新鲜虾仁和优质面粉，制作成皮薄馅多的虾饺。一些餐厅的虾饺皇价格高达数十元一只。
20. 烧肉粽
烧肉粽是广州的传统美食，选用优质糯米、猪肉等食材，经过独特的烹饪工艺，口感鲜美。一些餐厅的烧肉粽价格高达数十元一份。
以上就是广州20大天价美食背后的故事，希望这篇文章能让您更加了解广州的美食文化。