广州，作为广东省的省会，不仅是中国历史文化名城，更是粤菜的发源地之一。这里汇聚了各式各样的美食，而粤菜以其独特的烹饪技艺和丰富的口味，吸引了无数食客前来品尝。本文将带您探寻广州粤菜的经典之作，揭秘十大必尝宴请餐厅。
一、白切鸡
白切鸡是粤菜中的经典之作，以其鲜嫩多汁、皮爽肉滑而著称。广州的许多老字号餐厅都能品尝到这道美味佳肴。
推荐餐厅：陶陶居茶楼
陶陶居茶楼是一家有着百年历史的茶楼，以其传统的白切鸡闻名。餐厅环境优雅，服务周到，是宴请好友的理想之地。
二、烧鹅
烧鹅是粤菜中的另一道经典菜品，色泽金黄，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
推荐餐厅：大德路烧腊店
大德路烧腊店是广州烧鹅的佼佼者，其烧鹅选材上乘，工艺精湛，深受食客喜爱。
三、虾饺
虾饺是粤菜点心中的代表，以其皮薄馅多、鲜嫩可口而著称。
推荐餐厅：点都德茶楼
点都德茶楼是一家以点心闻名的老字号茶楼，其虾饺制作精细，味道鲜美。
四、煲仔饭
煲仔饭是粤菜中的家常菜，以其独特的烹饪方式和丰富的配料而受到喜爱。
推荐餐厅：广州酒家
广州酒家是一家具有百年历史的老字号酒店，其煲仔饭选材讲究，味道地道。
五、叉烧
叉烧是粤菜中的传统美食，以其甜咸适中、肉质鲜嫩而闻名。
推荐餐厅：顺记烧腊店
顺记烧腊店是广州叉烧的知名品牌，其叉烧色泽红亮，味道鲜美。
六、肠粉
肠粉是粤菜中的传统小吃，以其软滑细腻、鲜香可口而受到喜爱。
推荐餐厅：陈记肠粉
陈记肠粉是一家有着几十年历史的老字号肠粉店，其肠粉制作精细，口感独特。
七、云吞面
云吞面是粤菜中的经典面食，以其汤鲜面滑、云吞鲜美而著称。
推荐餐厅：新乐园云吞面
新乐园云吞面是一家有着几十年历史的老字号云吞面店，其云吞面汤浓味美，深受食客喜爱。
八、艇仔粥
艇仔粥是粤菜中的传统粥品，以其鲜香可口、营养丰富而受到喜爱。
推荐餐厅：老西关艇仔粥
老西关艇仔粥是一家有着几十年历史的老字号艇仔粥店，其艇仔粥味道鲜美，独具特色。
九、烧卖
烧卖是粤菜中的传统小吃，以其皮薄馅多、鲜嫩可口而著称。
推荐餐厅：金记烧腊店
金记烧腊店是广州烧卖的知名品牌，其烧卖选材上乘，味道鲜美。
十、猪杂汤
猪杂汤是粤菜中的家常汤品，以其鲜香可口、营养丰富而受到喜爱。
推荐餐厅：老字号猪杂汤
老字号猪杂汤是一家有着几十年历史的老字号猪杂汤店，其猪杂汤味道鲜美，营养丰富。
总结：
广州美食盛宴，粤菜经典众多，以上十家餐厅都是广州必尝的宴请之地。无论是家庭聚餐还是商务宴请，都能在这些餐厅中找到满意的美味佳肴。希望本文能为您在广州的美食之旅提供一些帮助。