寿宁，位于福建省东北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。这里的美食以其独特的风味和丰富的种类闻名遐迩。在广州，也有不少餐厅致力于还原寿宁的地道风味，以下是一些不容错过的寿宁美食餐厅。
1. 寿宁特色小吃
1.1 炸豆腐
寿宁炸豆腐外酥里嫩，口感独特，是寿宁最具代表性的小吃之一。在广州，你可以前往“寿宁豆腐世家”，这里的炸豆腐色泽金黄，外皮酥脆，内里豆腐绵软，是品尝寿宁风味的不二之选。
1.2 酸菜鱼
寿宁酸菜鱼以其酸辣可口、鱼肉鲜嫩而著称。在广州，“寿宁鱼乡”的酸菜鱼选用的是当地特色酸菜，搭配新鲜鱼肉，酸爽开胃，让人回味无穷。
2. 寿宁传统菜肴
2.1 红烧肉
寿宁红烧肉选用优质猪肉，经过独特的烹饪工艺，使得肉质鲜嫩多汁，色泽红亮。在广州，“寿宁老字号”的红烧肉口感正宗，是品尝寿宁传统菜肴的绝佳选择。
2.2 酿豆腐
寿宁酿豆腐是将肉末、香菇等食材酿入豆腐中，经过蒸煮而成。在广州，“寿宁豆腐馆”的酿豆腐口感鲜美，是寿宁传统菜肴中的经典之作。
3. 寿宁特色饮品
3.1 茉莉花茶
寿宁茉莉花茶以其香气浓郁、口感清新而闻名。在广州，“寿宁茉莉花茶馆”的茉莉花茶选用优质茉莉花，泡出的茶汤色泽金黄，香气扑鼻，是品尝寿宁特色饮品的首选。
3.2 红糖姜茶
红糖姜茶具有暖胃、驱寒的功效，是寿宁地区的传统饮品。在广州，“寿宁红糖姜茶馆”的红糖姜茶选用优质红糖和新鲜姜片，口感醇厚，是冬日里温暖身心的好选择。
总结起来，广州的寿宁美食餐厅种类繁多，无论是小吃、传统菜肴还是特色饮品，都能让你品尝到地道的寿宁风味。快带上亲朋好友，一起去探寻这些美食吧！