广州，这座千年古城，不仅以其悠久的历史和独特的文化著称，更以其美食闻名于世。广州塔，作为广州的地标性建筑，不仅吸引了无数游客前来观光，其周边的美食更是让人流连忘返。本文将带您探秘广州塔下，领略这一地标中的风味江湖。
一、广州塔周边美食概况
广州塔位于广州市海珠区赤岗塔附近，周边餐饮设施齐全，各类美食琳琅满目。从地道的广州小吃到国际美食，从高档餐厅到街边小吃，应有尽有。
二、广州塔下必尝美食
1. 广式早茶
广州的早茶文化源远流长，广州塔下自然少不了各式各样的茶楼。在这里，您可以品尝到正宗的广式早茶，如虾饺、烧卖、蛋挞、肠粉等。
代码示例（广式早茶制作方法）：
# 广式早茶制作方法
## 虾饺
1. 准备材料：鲜虾、澄面、猪肉、盐、糖、胡椒粉、生粉、油。
2. 将鲜虾去壳去头去肠线，用盐、糖、胡椒粉、生粉、油腌制。
3. 澄面用温水拌成糊状，加入猪肉碎、腌制好的虾肉，搅拌均匀。
4. 将虾饺糊包入饺皮中，捏紧边缘。
5. 蒸锅加水烧开，将虾饺放入蒸锅，大火蒸5分钟即可。
## 烧卖
1. 准备材料：猪肉、糯米、虾米、香菇、葱、姜、盐、糖、胡椒粉、生粉、油。
2. 将糯米浸泡2小时后蒸熟，猪肉、虾米、香菇、葱、姜切成末。
3. 将糯米、猪肉末、虾米、香菇末、葱姜末混合，加入调料搅拌均匀。
4. 将烧卖皮包入馅料，捏紧边缘。
5. 蒸锅加水烧开，将烧卖放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
2. 粤式点心
粤式点心是广州美食的一大特色，广州塔下的点心店种类繁多，如凤爪、糯米鸡、蛋挞、蛋卷等。
3. 广州小吃
广州小吃历史悠久，广州塔下的小吃街更是汇聚了各种地道的小吃，如牛杂、煎堆、鸡粥、猪杂汤等。
4. 国际美食
广州塔周边还有不少国际美食餐厅，如日本料理、韩国料理、泰国料理等，满足不同口味的需求。
三、广州塔美食推荐
以下是一些广州塔周边的美食推荐：
- 陶陶居茶楼：广州著名的茶楼，提供正宗的广式早茶。
- 点都德：以点心闻名，环境优雅，适合家庭聚餐。
- 广州酒家：广州老字号，提供各式粤菜和点心。
- 黄记煌三汁焖锅：以三汁焖锅为特色，口味独特。
- 星巴克：位于广州塔附近，提供咖啡和轻食。
四、结语
广州塔下的美食江湖，让人流连忘返。无论是地道的小吃，还是国际美食，都值得您一探究竟。在这里，您可以品尝到广州的美食精华，感受到这座城市的独特魅力。