引言
广州，作为中国最具特色的美食城市之一，其夏日街头小吃更是让人垂涎欲滴。在这炎炎夏日，一份精心准备的美食攻略，将带领你解锁广州地道的街头小吃，让你尽享清凉味蕾盛宴。
一、广州夏日美食特色
广州夏日美食以清淡、爽口、营养为特点，注重食材的新鲜和烹饪手法的简单。以下是一些广州夏日美食的亮点：
1. 凉茶
凉茶是广州夏日的一大特色，以消暑解渴著称。常见的凉茶有王老吉、加多宝等，其中以金银花、菊花、甘草等为主要成分。
2. 荔枝
荔枝是广州夏季的时令水果，果肉鲜嫩、汁多味甜，是消暑解渴的佳品。
3. 炎炎夏日必备小吃
- 炸鸡公榄：外酥里嫩，酸甜可口。
- 凉拌海蜇：清爽开胃，富含蛋白质。
- 凉拌豆芽：清脆爽口，营养丰富。
二、广州夏日街头小吃推荐
1. 肠粉
肠粉是广州最具代表性的街头小吃之一，以米浆为原料，口感滑嫩，配料丰富多样。
2. 叉烧包
叉烧包是广州的传统小吃，以猪肉为馅，皮薄馅嫩，香气扑鼻。
3. 龙须糖
龙须糖是广州的传统小吃，以麦芽糖为原料，拉制成细丝，口感独特。
4. 炸鸡公榄
炸鸡公榄是广州夏日特色小吃，外酥里嫩，酸甜可口。
5. 凉拌海蜇
凉拌海蜇清爽开胃，富含蛋白质，是夏日解暑佳品。
三、广州夏日美食推荐地点
1. 西关老街
西关老街是广州最具特色的美食街区之一，汇集了众多传统小吃和特色餐馆。
2. 上下九步行街
上下九步行街是广州最繁华的商业街区，这里的小吃种类繁多，价格实惠。
3. 天河区
天河区是广州的新兴商业区，这里汇集了众多高端餐厅和特色小吃店。
四、结语
广州夏日美食丰富多彩，街头小吃更是让人回味无穷。希望这份攻略能帮助你度过一个清凉、美味的夏日。