广州，这座千年商都，不仅有着丰富的岭南文化，更是美食的天堂。其中，湘菜以其独特的酸辣口味和丰富的食材，吸引了无数食客。今天，就让我们一起来探寻广州中大校园内的这家湘菜馆，一尝地道湘菜的魅力。
湘菜馆简介
这家位于广州中大校园内的湘菜馆，以其地道的湘菜和舒适的就餐环境，成为了校园内外食客们的热门选择。馆内装饰简洁大方，充满了浓厚的湘味文化氛围。
湘菜特色
湘菜，又称湖南菜，是中国八大菜系之一。它以酸辣、香鲜、油重、色浓著称。以下是一些这家湘菜馆的特色菜品：
1. 毛氏红烧肉
毛氏红烧肉是湘菜中的经典之作，选用优质五花肉，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩，色泽红亮，味道醇厚。
2. 干锅牛蛙
干锅牛蛙是湘菜中的辣味代表，选用新鲜牛蛙，配以辣椒、花椒等调料，口感麻辣鲜香，让人回味无穷。
3. 东江湖鱼头
东江湖鱼头选用当地特色鱼种，肉质鲜嫩，搭配特制的汤汁，味道鲜美，营养丰富。
就餐环境
这家湘菜馆位于中大校园内，交通便利，周边环境优美。馆内设有多个包间，适合家庭聚餐、朋友聚会等不同场合。
地址揭晓
广州中大校园湘菜馆的具体地址如下：
- 地址：广州市天河区中山大道西8号中山大学南校区内
- 电话：020-87111000
结语
广州中大校园湘菜馆，以其地道的湘菜和优质的服务，成为了食客们品尝湘菜的首选之地。在这里，你可以尽情享受美食带来的愉悦，感受湘菜的独特魅力。快来这里，寻味广州，邂逅地道湘菜吧！