在广州市，中大肿瘤医院以其专业的医疗水平和温馨的就医环境而闻名。然而，对于许多患者来说，长时间的住院治疗不仅考验着他们的身体，也考验着他们的味蕾。广州中大肿瘤医院深知这一点，因此，在为患者提供高质量医疗的同时，也致力于为患者提供美味可口的饮食选择。以下是关于肿瘤医院里的美食秘密的详细介绍。
一、医院饮食理念
中大肿瘤医院的饮食理念是以患者为中心，提供营养、美味、卫生的饮食。医院注重食物的色、香、味、形，力求在保证营养均衡的同时，满足患者的味蕾需求。
二、营养搭配
均衡膳食：医院根据患者的病情和营养需求，制定个性化的饮食方案。例如，对于肿瘤患者，饮食中会适当增加蛋白质、维生素和矿物质等营养素的摄入。
低脂饮食：肿瘤患者往往需要限制脂肪的摄入，以减轻肝脏负担。医院提供的菜品以低脂为主，如清蒸鱼、炖鸡汤等。
清淡口味：考虑到患者的口味和消化系统，医院菜品以清淡为主，避免过于油腻和辛辣。
三、特色美食
广州特色小吃：医院食堂提供多种广州特色小吃，如肠粉、蛋挞、烧鹅等，让患者在品尝美食的同时，也能感受到家乡的味道。
健康养生汤品：医院设有专门的营养师，为患者提供各种养生汤品，如排骨汤、鸡汤、鱼汤等，帮助患者补充营养，增强体质。
自助餐：医院设有自助餐厅，提供多样化的菜品，患者可以根据自己的口味和需求选择。
四、餐饮服务
送餐服务：医院为行动不便的患者提供送餐服务，确保患者能够及时用餐。
营养咨询：医院设有营养咨询台，患者可以随时向营养师咨询饮食问题。
家属用餐：医院食堂也欢迎家属陪同用餐，共同分享美食。
五、总结
广州中大肿瘤医院在为患者提供优质医疗服务的同时，也关注患者的饮食需求。通过合理的营养搭配、丰富的美食选择和周到的餐饮服务，让病人在治疗过程中感受到家的温暖。在这里，病中寻味，美食成为了一种特殊的疗愈方式。