衡阳，这座位于湖南省中部的城市，以其独特的湘菜风味闻名遐迩。在广州这样的大都市，想要品尝正宗的湘味佳肴并非易事，但只要掌握了正确的攻略，你就能轻松解锁味蕾的新体验。以下是衡阳美食攻略，带你领略广州必尝的湘味佳肴。
一、衡阳特色小吃
1. 湘西酸肉
湘西酸肉是衡阳的传统名菜，以其独特的酸辣口味和鲜美的肉质而著称。在广州，你可以尝试到许多正宗的湘西酸肉店，如“湘西人家”和“湘江月”等。
2. 老长沙臭豆腐
臭豆腐是湖南的特色小吃之一，衡阳的臭豆腐更是独具匠心。在广州，你可以在“长沙老街”和“湘聚湘情”等餐厅品尝到正宗的老长沙臭豆腐。
3. 衡阳米粉
衡阳米粉是湖南米粉的代表之一，以其细嫩爽滑、味道鲜美而受到广泛喜爱。在广州，你可以在“湖南米粉馆”和“衡阳米粉之家”等地方品尝到地道的衡阳米粉。
二、衡阳特色菜肴
1. 湘西腊肉
湘西腊肉是湖南的传统名菜，以其独特的烟熏香味和鲜美的肉质而著称。在广州，你可以在“湘西人家”和“湘江月”等餐厅品尝到正宗的湘西腊肉。
2. 衡阳烧鸡
衡阳烧鸡是衡阳的传统名菜，以其金黄色的外观、鲜嫩的肉质和独特的香味而受到广泛喜爱。在广州，你可以在“衡阳烧鸡店”和“湘聚湘情”等地方品尝到正宗的衡阳烧鸡。
3. 湘西酸汤鱼
湘西酸汤鱼是湖南的特色菜肴，以其酸辣鲜香、肉质细嫩而著称。在广州，你可以在“湘西酸汤鱼”和“湘江月”等餐厅品尝到正宗的湘西酸汤鱼。
三、广州衡阳美食推荐
1. 湘西人家
地址：广州市天河区珠江新城花城汇B区4楼
特色：湘西酸肉、湘西腊肉、湘西酸汤鱼等
2. 湘江月
地址：广州市越秀区环市东路475号
特色：湘西酸肉、湘西腊肉、湘西酸汤鱼等
3. 长沙老街
地址：广州市海珠区新港东路南田路
特色：老长沙臭豆腐、湖南米粉、湖南臭豆腐等
4. 湘聚湘情
地址：广州市白云区江夏街云城中路
特色：衡阳烧鸡、湘西酸肉、湘西腊肉等
四、总结
衡阳美食在广州并非遥不可及，只要掌握了正确的攻略，你就能在广州轻松品尝到正宗的湘味佳肴。快来尝试这些美食，解锁你的味蕾新体验吧！