家常美食，无需繁琐步骤，也能轻松制作。以下是一些5分钟快速简易食谱，让您快速享受到美味佳肴。
一、番茄炒蛋
材料：
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
- 番茄洗净，切成小块。
- 热锅凉油，倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒至熟，盛出备用。
- 锅中留少许油，加入番茄块，炒至出汁。
- 将炒好的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒均匀。
- 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
二、黄瓜拌豆腐
材料：
- 豆腐 1块
- 黄瓜 1根
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 豆腐切成小块，黄瓜切成薄片。
- 将豆腐和黄瓜放入碗中，加入蒜末。
- 加入酱油、香醋、盐，搅拌均匀。
- 热锅凉油，倒入适量食用油，待油热后浇在蒜末上。
- 拌匀即可食用。
三、清炒时蔬
材料：
- 时令蔬菜 适量（如菠菜、西兰花、胡萝卜等）
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 时令蔬菜洗净，切成段或片。
- 热锅凉油，倒入适量食用油。
- 加入蔬菜，快速翻炒。
- 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
四、鸡蛋煎饼
材料：
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 水 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 面粉、鸡蛋、水和盐混合，搅拌均匀成面糊。
- 热锅凉油，倒入适量食用油。
- 倒入面糊，待底部凝固后翻面。
- 煎至两面金黄即可出锅。
五、凉拌土豆丝
材料：
- 土豆 1个
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 土豆去皮，切成细丝。
- 将土豆丝放入清水中浸泡，去除多余淀粉。
- 将土豆丝捞出，沥干水分。
- 加入蒜末、酱油、香醋、盐，搅拌均匀。
- 热锅凉油，倒入适量食用油，待油热后浇在蒜末上。
- 拌匀即可食用。
通过以上5分钟快速简易食谱，您可以在短时间内为家人准备一桌美味佳肴。快快动手尝试吧！