引言
家常甜品，不仅能为日常饮食增添一份甜蜜，还能在忙碌的生活中带来一份温馨和满足。以下是一些简单易学的家常甜品食谱，让您轻松享受美味的甜点时光。
1. 芒果冰雪紫糯米香
材料
- 芒果1个
- 糙米（黑米）300克
- 甜玉米（谷物）50克
- 冰淇淋（芒果）80克
- 牛奶80克
- 鲜奶油50克
- 白糖60克
做法
- 紫糯米提前1小时用冷水泡软，加入玉米和糖，蒸45分钟至熟，取出晾凉，揉成球状。
- 用电动打蛋器将冰淇淋、冰鲜牛奶和鲜奶油打匀，出现泡沫后，轻轻倒入盛有紫色汤圆的碗中。
- 将芒果切成两片，在一片上剪出网状纹理，与另一片连接，轻轻掰开，放入碗中即可。
2. 芒果麻糬
材料
- 糯米粉150克
- 芒果2个
- 椰汁17克
- 玉米粉40克
- 椰丝50克
- 牛奶250毫升
- 细砂糖50克
- 食用油25毫升
做法
- 将糯米粉、玉米粉、椰浆、细砂糖倒入海碗，加入食用油和牛奶，搅拌至无颗粒物。
- 锅内大火蒸13-15分钟，浆液凝固后出锅，放凉后不粘。
- 芒果去皮，用挖球机挖出瓜肉，如果没有挖球机，可以手动挖出。
- 将糯米粉团切成小块，与芒果瓜肉一起食用。
3. 鲜奶麻薯
材料
- 糯米粉150克
- 玉米淀粉30克
- 白糖20克
- 牛奶300毫升
做法
- 将糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶混合搅拌，确保无颗粒感。
- 放入蒸锅中蒸20分钟，取出后加入黄油，搅拌均匀，形成浓稠的麻薯面团。
- 将面团放入黄豆粉或奶粉中，让其充分裹上粉末，切成小块即可。
4. 橙香巴巴露亚
材料
- 橙皮适量
- 牛奶300毫升
- 鸡蛋1个
- 白糖适量
- 吉利丁片适量
做法
- 将橙皮削成薄片，放入锅中，加入牛奶，用中小火煮至微泡，焖5分钟。
- 打散鸡蛋与白糖，缓慢倒入热牛奶中，边倒边搅拌，防止蛋液结块。
- 将泡软的吉利丁片加入，搅拌至其完全溶解，倒入橙皮中，放入冰箱冷藏4小时即可。
5. 柚子酸奶冻
材料
- 柚子1个
- 酸奶适量
- 白砂糖适量
做法
- 柚子去皮，用勺子挖出果肉。
- 将柚子果肉与酸奶、白砂糖混合，放入冰箱冷藏至凝固即可。
结语
家常甜品制作简单，口感美味，是日常饮食中不可或缺的一部分。以上食谱供您参考，希望您能在家轻松制作出美味的甜点，享受甜蜜时光。