引言
在快节奏的生活中，简单又营养的快手菜成为许多家庭的首选。以下是一张图解，展示了几道家常营养快手菜的制作方法，帮助您轻松掌握简单中餐的秘诀。
一图掌握快手菜秘诀
图解1：番茄炒蛋
- 食材：番茄、鸡蛋、盐、糖、油
- 步骤：
- 鸡蛋打散，加盐调味。
- 番茄切块，炒至出汁。
- 倒入蛋液，待凝固后翻炒。
- 加糖调味即可。
图解2：清炒时蔬
- 食材：时令蔬菜、盐、油
- 步骤：
- 蔬菜洗净，切成适口大小。
- 热锅凉油，快速翻炒蔬菜。
- 加盐调味即可出锅。
图解3：蒜蓉西兰花
- 食材：西兰花、蒜末、盐、油
- 步骤：
- 西兰花洗净，切成小朵。
- 热锅凉油，爆香蒜末。
- 放入西兰花翻炒至熟。
- 加盐调味即可。
图解4：快手豆腐煲
- 食材：嫩豆腐、猪肉末、青菜、豆瓣酱、盐、油
- 步骤：
- 豆腐切块，焯水备用。
- 热锅凉油，炒猪肉末至变色。
- 加入豆瓣酱炒出红油。
- 放入豆腐和青菜，加水焖煮片刻。
- 加盐调味即可。
图解5：麻婆豆腐
- 食材：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、油
- 步骤：
- 豆腐切块，焯水备用。
- 热锅凉油，炒牛肉末至变色。
- 加入豆瓣酱炒出红油。
- 放入豆腐，加水焖煮片刻。
- 加入辣椒、花椒，加盐调味即可。
结语
通过以上图解，您可以在短时间内掌握简单又营养的家常菜制作方法。这些快手菜不仅美味，而且富含营养，适合忙碌的现代生活。希望这张图解能成为您厨房中的得力助手。