柬埔寨，这个位于东南亚的古老国度，以其丰富的历史文化和独特的美食而闻名。在柬埔寨的大街小巷，你可以用极低的成本，一元人民币就能品尝到地道的异国风味。以下是一些柬埔寨街头美食的推荐，让你以最实惠的价格，感受柬埔寨的风情。
1. 阿莫克鱼（Amok Fish）
阿莫克鱼是柬埔寨的国菜，以其独特的椰奶和香茅风味而著称。这道菜通常由鱼肉、椰浆、咖喱、柠檬草、青柠和姜黄根等材料制成，放入芭蕉叶中蒸熟。在柬埔寨的街头，你可以花一元人民币品尝到这道美味的传统菜肴。
2. 柬式炒米粉（Khmer Fried Noodles）
柬式炒米粉是柬埔寨最受欢迎的街头美食之一。主要原料是米粉、牛肉、豆芽和韭菜，加入当地甜辣风味的红酱，用急火快炒而成。通常还会配有煎鸡蛋，让你在街头就能品尝到美味的柬埔寨风味。
3. 柬埔寨酱汁炒牛肉（Cambodian Beef with Sauce）
这道经典的东南亚美食源于越南，被引入柬埔寨后，非常受当地人的欢迎，并且演变出了柬埔寨特有的风味。这道炒牛肉通常会配上番茄、生菜、黄瓜和洋葱，并以酸橙汁和黑胡椒来调味。在当地的小摊上，一元人民币就能让你大快朵颐。
4. 竹筒饭（Sticky Rice in竹筒）
柬埔寨的竹筒饭是将糯米、黑豆与磨碎的椰肉、椰浆混合后装入竹棒中，在炭火上烘烤直至煮熟。糯米来自于马德望省和桔井省梯田种植的一种特殊香米，口感软糯清甜，并带有淡淡的竹香味。
5. 烤肉串（Grilled Meat Skewers）
在东南亚，烤肉通常都是非常受欢迎的街头美食。在柬埔寨，旅行者也可以轻松地在街头发现各种烤肉小摊。通常有两种吃法，一种是将烤串配合蔬菜、米饭，当作正餐食用；另一种则是用草药来调味，当作零食食用。
6. 椰丝糯米糕（Coconut Sticky Rice Cake）
在柬埔寨，你可以在许多烧烤小摊找到椰丝糯米糕。这道甜品以糯米、椰奶和椰丝为主要原料，口感香甜，是柬埔寨街头不可错过的小吃。
总结
柬埔寨的街头美食种类繁多，价格实惠，让你在品尝美食的同时，也能感受到当地的风土人情。下次来到柬埔寨，不妨尝试一下这些一元美食，让你的旅行更加丰富多彩。