部队食谱通常以实惠、营养均衡为特点,既能满足战士们的日常需求,又能保证他们在高强度训练中的体能。以下是一些常见的部队实惠食谱,我们将详细讲解制作过程,并附上图片供您参考。
一、部队豆腐炖肉
1.1 食材准备
- 豆腐:500克
- 猪肉:300克
- 姜片:5克
- 葱段:10克
- 酱油:20毫升
- 料酒:10毫升
- 食盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 清水:500毫升
1.2 制作步骤
- 将豆腐切成块状,猪肉切成小块。
- 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
- 加入猪肉翻炒至变色,加入酱油和料酒炒匀。
- 倒入清水,加入豆腐块,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
- 最后加入盐和胡椒粉调味,即可出锅。
二、部队土豆烧鸡块
2.1 食材准备
- 土豆:2个
- 鸡块:500克
- 姜片:5克
- 葱段:10克
- 酱油:20毫升
- 料酒:10毫升
- 食盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 清水:500毫升
2.2 制作步骤
- 土豆去皮切块,鸡块洗净。
- 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
- 加入鸡块翻炒至变色,加入酱油和料酒炒匀。
- 倒入清水,加入土豆块,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入盐和胡椒粉调味,即可出锅。
三、部队红烧肉
3.1 食材准备
- 猪肉:500克
- 姜片:5克
- 葱段:10克
- 酱油:30毫升
- 料酒:20毫升
- 食盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 清水:500毫升
3.2 制作步骤
- 猪肉切块,焯水去血沫。
- 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
- 加入猪肉翻炒至变色,加入酱油和料酒炒匀。
- 倒入清水,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入盐和胡椒粉调味,即可出锅。
通过以上食谱,我们可以看到部队实惠食谱的特点是简单易做、营养均衡。在制作过程中,注意火候和调味品的用量,相信您也能在家中做出美味的军营佳肴。
