东乡，位于江西省东北部，这片土地不仅历史悠久，文化底蕴深厚，而且美食文化更是让人留连忘返。本文将为您揭秘东乡的特色美食，并推荐一些优惠餐厅，让您一网打尽地道美味。
一、东乡特色美食
1. 东乡火腿
东乡火腿是抚州市东乡区的特产，以其独特的制作方法和美味的口感享誉海内外。选用安福米猪的后腿作为原料，经过严格的腌制和发酵过程，使得东乡火腿肉质鲜美，香气四溢。
2. 东乡泡粉
泡粉是东乡人的早餐首选，口感滑嫩，搭配各种调料，味道独特。
3. 东乡豆腐
东乡豆腐有多种做法，如白豆腐、豆干、霉豆腐、油豆腐等，每一种都有其独特的风味。
4. 熬井团子
熬井团子是抚州地区的独有特色小吃，口感劲道且软糯，搭配羹糊更是美味无比。
5. 东乡茄子干
王桥镇的茄子干制作工艺独特，颜色好、香味浓、味道正，深受人们喜爱。
6. 粉蒸肉
粉蒸肉以带皮五花肉和五香蒸肉米粉制作而成，糯而清香，酥而爽口。
7. 东乡板鸭
东乡板鸭肉质鲜嫩，香气四溢，是东乡美食中的一颗璀璨明珠。
8. 东乡米豆腐
米豆腐细腻入味，口感丰富，搭配各种调味料，每一口都是味觉享受。
9. 东乡酸菜鱼
酸菜鱼酸辣可口，开胃解腻，鱼肉新鲜，搭配酸菜和特制的辣椒酱，令人回味无穷。
10. 东乡冰粉
冰粉清甜可口，夏日解暑，搭配鲜果和糖水，清凉爽口。
11. 东乡桂花鸭蛋
桂花鸭蛋香浓可口，传统工艺，古早风味，每一口都是香浓的回忆。
二、优惠餐厅推荐
1. 兴国长鱼汤店
位于东乡县，以其独特的长鱼汤和诚信经营而闻名。每天清晨5点开始营业，食客络绎不绝。
2. 东乡烤串
位于东乡夜市小吃街，提供各种串烧，口味独特，是品尝东乡美食的好去处。
3. 东乡手工水饺
位于东乡夜市小吃街，提供各种口味的饺子，口感滑嫩，回味无穷。
4. 东乡豆腐脑
位于东乡夜市小吃街，豆腐脑细腻的口感和丰富的配料受到喜爱。
5. 东乡炸春卷
位于东乡夜市小吃街，外酥里嫩的春卷，搭配调味汁，美味无比。
6. 东乡特色奶茶
位于东乡夜市小吃街，奶茶以其浓郁的奶香和独特的调味而著称。
三、结语
东乡特色美食丰富多样，不仅具有地方特色，而且美味可口。通过本文的介绍，相信您已经对东乡美食有了更深的了解。不妨趁着优惠，去品尝这些地道美味，感受东乡的独特魅力。