引言
东乡县，一个位于甘肃省临夏回族自治州的小县城，却因独特的美食文化而声名远扬。其中，东乡县美食协会会长，作为这一美食文化的传承者和创新者，扮演着至关重要的角色。本文将揭秘东乡县美食协会会长，探讨其在传承与创新背后的故事。
一、东乡县美食协会会长的背景
1.1 个人经历
东乡县美食协会会长，原名马进龙，生于东乡县一个传统的美食世家。从小在父亲的影响下，马进龙就对东乡美食产生了浓厚的兴趣。经过多年的学习和实践，他逐渐掌握了东乡美食的制作技艺，并在餐饮行业取得了显著的成绩。
1.2 美食协会的成立
为了更好地传承和发扬东乡美食文化，马进龙于2010年发起成立了东乡县美食协会。该协会旨在团结全县美食从业者，共同推动东乡美食产业的发展。
二、传承与创新
2.1 传承传统美食文化
东乡县美食协会会长马进龙深知，传承是东乡美食文化得以延续的基础。因此，他带领协会成员致力于挖掘、整理和传承东乡传统美食的制作技艺。例如，东乡手抓、东乡平伙、农家白水鸡等特色菜品，都在他的努力下得到了传承和发展。
2.2 创新美食文化
在传承的基础上，马进龙还注重创新，将现代元素融入东乡美食文化。他组织协会成员研发新的菜品，如将东乡手抓与西式烹饪手法相结合，推出了具有国际风味的东乡手抓等。
三、协会成果
3.1 举办美食节
东乡县美食协会每年都会举办一次美食节，吸引了众多国内外游客和美食爱好者。通过美食节，东乡美食文化得到了更广泛的传播。
3.2 培训餐饮人才
为了提高东乡餐饮业的整体水平，协会定期举办各类培训班，培养了一批批优秀的餐饮人才。
3.3 推广东乡美食
协会积极与省内外餐饮企业合作，推广东乡美食。目前，东乡美食已在全国各地开设了多家连锁店。
四、结语
东乡县美食协会会长马进龙，凭借其对东乡美食文化的热爱和执着，在传承与创新的道路上不断前行。他带领东乡县美食协会取得的成果，不仅为东乡县的经济社会发展做出了贡献，也为我国美食文化的传承和发展提供了宝贵经验。