东乡小学周边，不仅有着浓厚的学习氛围，还隐藏着众多让人垂涎欲滴的美食宝藏。这里汇聚了各地特色小吃，为周边的师生和家长带来了丰富的味蕾体验。下面，就让我们一起来揭秘这些美食宝藏。
一、东乡火腿
作为抚州市东乡区的特产，东乡火腿以其独特的制作工艺和口感赢得了广泛好评。选用安福米猪的后腿作为原料，经过腌制、发酵、熏烤等工序，肉质鲜美、香气扑鼻。无论是切片佐餐，还是炖汤熬粥，都能让人回味无穷。
二、东乡泡粉
泡粉是东乡人的早餐必备，以其独特的口感和丰富的配料深受喜爱。虽然现在的味道不如以前，但泡粉依然是东乡离家人儿的挂念。泡粉的口感滑嫩，配料多样，搭配上一碗热气腾腾的汤，让人食欲大增。
三、东乡豆腐
东乡豆腐种类繁多，有水嫩的豆腐、筋道的豆干、咸香的霉豆腐、皮脆的油豆腐，以及爽口的苦槠豆腐。其中，豆渣饼更是独具特色，将豆渣加入盐和辣椒粉晒干成型，蒸熟后入口即化，回味无穷。
四、熬井团子
熬井团子，又称羹团子，是抚州地区的独有特色小吃。团子吃在嘴里有劲道且软糯，特别是羹糊和团子搭配一块儿更是美味无比。
五、东乡茄子干
王桥镇以制作茄子干闻名，传统手工制作茄子干的方法保留了原汁原味。茄子干颜色好、香味浓、味道正，深受消费者喜爱。
六、粉蒸肉
粉蒸肉以带皮五花肉加五香蒸肉米粉制作而成，糯而清香，酥而爽口。肥瘦相间的五花肉搭配上米粉，味道醇而不腻，令人回味无穷。
七、东乡手抓羊肉
东乡手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃，肉质膘肥肉嫩，含有丰富的蛋白质及多种微量元素。几乎成了河州饮食文化的代表作。
八、地锅锅
地锅锅是东乡族吃洋芋的一种方法，不用锅，不用油，味道特别。每年七八月份是吃地锅锅的最佳季节，是一种别具趣味的野餐食品。
九、麦索
麦索是东乡族风味食品，将还没有完全成熟的青稞或大麦蒸熟后拌上大蒜、辣椒面吃，独具地方特色。
十、甜麦子
甜麦子，也称甜醅，是临夏州地区传统风味小吃。将小麦或青稞蒸熟后加入甜曲拌匀，发酵酿造而成，味道独特。
东乡小学周边的美食宝藏众多，每一道都蕴含着丰富的文化底蕴。在这里，不仅能品尝到美味佳肴，还能感受到浓厚的民俗风情。