引言
敦化市，位于吉林省延边朝鲜族自治州，是一个融合了中朝韩三国美食的地方。这里的韩食，深受朝鲜族和汉族饮食文化的影响，形成了独特的风味。以下将为您盘点敦化必尝的十大地道韩食，带您领略这座城市的美食魅力。
1. 敦化百年石锅饭
敦化百年石锅饭，主营石锅饭，有传统经典的石锅饭，还有养生石锅饭，更有结合当地特产的松仁石锅饭。这里的石锅饭种类繁多，每一款都值得一试。
2. 京畿道小韩庄
京畿道小韩庄是一家主营韩式料理的饭店，家常韩食料理做得特别好。红烧明太鱼、豆腐汤、五花肉包菜、土豆饼、原味米肠等都是店里的特色。
3. 香兰酱汤馆
香兰酱汤馆的酱汤是最地道的，渤海1号店的牛尾汤更受人欢迎。汤鲜而不腻，里面还加有大枣、枸杞等养生佳品。
4. 首尔韩食
首尔韩食是一家老店，主营韩式料理，狗肉、冷面、明太鱼做得特别好。铁板牛肉非常好吃，鲜而嫩，略甜略辣，开胃又可口。
5. 敦化石锅拌饭
敦化石锅拌饭选用的是当地的优质大米，口感软糯、香甜。搭配上新鲜的蔬菜、鸡蛋和肉片，用石锅烤制而成。
6. 敦化冷面
冷面是朝鲜族的传统美食，敦化市的冷面在口感和口味上有着独特之处。面条呈现出微微透明的质感，咬下去既有弹性，又带有酸辣味道的汁水在口中爆发。
7. 敦化烤肉串
敦化烤肉串以新鲜、原汁原味为特色。选用的是当地的新鲜淡水鱼，经过简单的处理和调味后，便可以品尝到鱼肉的鲜甜滋味。
8. 敦化炸鸡
敦化炸鸡皮脆肉嫩，辣中带香，让人回味无穷。
9. 敦化炒年糕
炒年糕是韩国传统美食，敦化市的炒年糕选用的是当地的优质年糕，口感软糯、香甜。
10. 敦化煎饼果子
煎饼果子的皮薄馅足，搭配上特制的酱料和葱花，口感层次丰富。尤其是煎饼中的油条，外酥里嫩，一口咬下去，满嘴留香。
结语
敦化的韩食种类繁多，口味独特。以上十大地道美食，是您在敦化必尝的美食清单。快来敦化，品尝这些地道的韩食吧！